Семена озимой вики начинают прорастать при температуре 2-3⁰С; дружные всходы появляются при температуре 16-18⁰С через 6…8 дней. От осенних и весенних заморозков всходы не страдают, а при хорошем снежном покрове вика переносит морозы до – 25-30⁰С.

Требования к влаге. Несмотря на засухоустойчивость, вика хорошо отзывается на весенне-летние осадки, однако осадки во время цветения для вики нежелательны, так как они вызывают полегание и ухудшают условия опыления.

Требования к свету. Культура длинного светового дня. Растения вики мохнатой хорошо переносят затенения.

Требования к плодородию. Она обеспечивает высокую урожайность зеленой массы и семян на легкосуглинистых и супесчаных почвах, подстилаемых связными породами. Не переносит тяжелых почв. Вику озимую можно выращивать при широком диапазоне уровня рН  в почве, однако оптимальная кислотность составляет 6,0…6,5.