Сорт: Фонтейн

Происхождение: получен методом скрещивания сортов Scarlet х Madras

Заявитель: Селекционно-семеноводческая фирма “S.A.S. Florimond Desprez Veuve et Fils” (Франция)

Год включения сорта в Государственный реестр: 2007

 

Морфологические признаки:

 

Растение в фазе кущения промежуточного типа. Стебель высотой 80-90 см. Положение колоса прямостоячее. Колос двурядный, цилиндрической формы, длиной 12см, с 24 колосками в колосе. Ости короткие по отношению к колосу. Расположение стерильного колоска в средней трети колоса по отношению к его оси от параллельного до слегка отклоненного. Зерно пленчатое. Брюшная бороздка опушенная. Алейроновый слой зерновки слегка окрашен.

 

Хозяйственно-биологическая характеристика:

Сорт раннеспелый. За 2004-2006 годы испытания средняя урожайность составила 65,7 ц/га. Максимальная урожайность 97,1 ц/га была получена на Гродненском ГСУ в 2005 году. Вегетационный период в среднем 86 дней, имеет высокую продуктивную кустистость, хорошо выровненный стеблестой, устойчив к полеганию(4,4 балла). Масса 1000 семян – 45,0-47,1 г, натура зерна 642 г/л. Сорт пивоваренный. Содержание белка в зерне в среднем 10,7%. Выравненность и крупность зерна 98%. Экстрактивность солода 80,2%, содержание белка в солоде 10,7%, вязкость сусла 1,14 м пас., продолжительность осахаривания 20 минут. Отличительной особенностью сорта является равномерное созревание, устойчивость к грибным болезням, стабильность урожая по годам. Сорт короткостебельный, устойчив к прорастанию на корню.