Сорт: Сильфид

Происхождение: получен методом скрещивания сортов Scarlet х Ormalt

Заявитель: Селекционно-семеноводческая фирма “S.A.S. Florimond Desprez Veuve et Fils” (Франция)

Год включения сорта в Государственный реестр: 2007

 

Морфологические признаки:

Растение в фазе кущения промежуточного типа. Стебель высотой 80-90 см. Положение колоса прямостоячее. Колос двурядный, цилиндрической формы, длиной 12см, с 24 колосками в колосе. Расположение стерильного колоска в средней трети колоса по отношению к его оси от параллельного до слегка отклоненного. Зерно пленчатое. Брюшная бороздка опушенная. Алейроновый слой зерновки слегка окрашен.

 

Хозяйственно-биологическая характеристика:

За 2004-2006 годы испытания средняя урожайность составила 67,6 ц/га. Максимальная урожайность 95,8 ц/га была получена на Гродненском ГСУ в 2005 году. Сорт раннеспелый, вегетационный период в среднем 86 дней, имеет высокую продуктивную кустистость, устойчив к полеганию(4,6 балла). Масса 1000 семян – 35,0-50,0 г, натура зерна 648 г/л. Сорт пивоваренный. Содержание белка в зерне в среднем 10,6%. Выравненность и крупность зерна 97,9%. Экстрактивность солода 81,3%. Содержание белка в солоде 9,7%, вязкость сусла 1,0 м пас., продолжительность осахаривания 15 минут. Отличительной особенностью сорта является исключительная выравненность стеблестоя, устойчивость к грибным –болезням, равномерное созревание и короткостебельность. При неблагоприятных условиях не прорастает на корню.