А.А. ГОРНОВСКИЙ – аспирант

М.В. ПРУСОВ – студент

А.А. ШЕЛЮТО – доктор с.-х. наук, профессор

УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия»,

Горки, Республика Беларусь

 

Введение. Весьма важным при организации летнего кормления скота является применение рациональной системы использования пастбищ путем внедрения системы комбинированного использования на основе чередования выпаса и скашивания травостоев, а также оптимизации минерального питания трав, составляющих пастбищный агроценоз.

В среднем по стране в пастбищный сезон в рационе животных 57-58% зеленой массы поступает с пастбищ. А.С. Мееровский [2] сообщает, что при пастьбе скота на культурных пастбищах с высоким уровнем продуктивности за 5 месяцев пастбищного периода можно получать до 55-60% годового надоя молока и 60-65% говядины с низкой себестоимостью.

Необходимо учитывать, что на протяжение ряда лет животноводство в среднем по республике недополучает 40-45 % кормовых единиц, 35-40 – белка, 50-55 – сахара и 30-40 – фосфора от потенциальной потребности. Только из-за дефицита протеина перерасход кормов достигает 2,5 млн. т кормовых единиц, за счет которых можно было бы получить дополнительно 250 тыс. тонн говядины или 2,5 млн. тонн молока. Это свидетельствует о необходимости усиления внимания к качеству зеленого пастбищного корма [1, 3].

В связи с вышеизложенным одной из центральных задач наших исследований явилось изучить влияние комбинированного укосно-пастбищного использования различных по скороспелости травостоев на их продуктивность.

Материал и методика исследований. Для решения задач исследований в 2004 г. на опытном поле «Тушково» Белорусской государственной сельскохозяйственной академии заложен полевой опыт по изучению разноспелых пастбищных травостоев в системе сенокосо-пастбищеоборота на суходолах северо-восточного региона Республики Беларусь. Почва опытного поля дерново-подзолистая легкосуглинистая, развивающаяся на легком лессовидном суглинке. Изучались травосмеси различной скороспелости: раннеспелая злаковая травосмесь – (контроль) (ежа сборная, овсяница красная); раннеспелая злаково-бобовая (ежа сборная, мятлик луговой, клевер луговой); среднеспелая бобово-злаковая (райграс пастбищный, тимофеевка луговая, мятлик луговой, клевер ползучий, овсяница луговая); среднеспелая бобово-злаковая (клевер ползучий диплоидный, клевер ползучий тетраплоидный, райграс пастбищный диплоидный, райграс пастбищный тетраплоидный, тимофеевка луговая, мятлик луговой); позднеспелая бобово-злаковая (тимофеевка луговая, кострец безостый, овсяница красная, клевер ползучий, клевер луговой), а также различные способы их использования: постоянное пастбище (контроль); пастбищно-сенокосное в течение сезона (2-3 цикла стравливания + скашивание); пастбищно-сенокосное по годам (выпас–скашивание, выпас – скашивание).

Полученные результаты показывают (табл.1), что содержание питательных веществ при разных способах использования у разноспелых травосмесей варьирует в широких пределах. Так, наибольшее содержание сырого протеина в 1 кг сухого вещества наблюдается при постоянном пастбищном использовании, наименьшее при пастбищно-укосном по годам, что составляет 145,1 у злаковой и 192,6 у бобово-злаковой раннеспелой травосмесях против 111,5-154,8 грамм.

 

Таблица 1. Питательность и энергетическая ценность разноспелых пастбищных травостоев в зависимости от способа использования, 2005-2007 гг.

 

Варианты использования	Травосмеси	Содержание в 1 кг сухого вещества
		Сырого протеина, г	Сырой клетчатки, г	Обменной энергии, МДж	Кормовых единиц
Пастбищное (контроль)	1р. зл (конт)	145,1	209,6	11,06	0,97
	2р. б/зл	192,6	202,0	11,40	1,04
	3с. б/зл	187,4	205,8	11,32	1,02
	4с. б/зл	188,9	203,8	11,35	1,03
	5п. б/зл	183,8	207,0	11,28	1,01
Пастбищно- укосное по сезонам	1р. зл (конт)	111,5	283,8	9,92	0,78
	2р. б/зл	154,8	258,2	10,44	0,87
	3с. б/зл	152,9	252,0	10,52	0,88
	4с. б/зл	143,8	253,6	10,46	0,87
	5п. б/зл	147,3	256,7	10,46	0,87
Пастбищно- укосное в течение сезона (2-3 цикла+ 1укос)	1р. зл (конт)	139,4	239,8	10,61	0,90
	2р. б/зл	175,3	230,6	10,94	0,96
	3с. б/зл	181,1	219,5	11,11	0,99
	4с. б/зл	188,1	203,8	11,35	1,03
	5п. б/зл	180,4	215,6	11,16	0,99

Анализ данных по содержанию в изучаемых травосмесях обменной энергии и кормовых единиц показывает, что в молодом возрасте они обеспечивают получение достаточно высокоэнергетического корма. Однако обращает на себя внимание также резкое снижение этих показателей при уборке травосмесей в более поздние фазы вегетации. Так, при пастбищном использовании отмечается самое высокое содержание как обменной энергии, так и кормовых единиц, соответственно – 11,06-11,40 МДж/кг и 0,97-1,04 к.ед.

По содержанию сырой клетчатки лидирует пастбищно-укосный способ использования, содержание которой составляет 252,0 г/кг с.в. у среднеспелой бобово-злаковой травосмеси №3 – 283,8 г/кг с.в. у раннеспелой злаковой.

Таблица 2. Выход кормовых единиц, сырого протеина и обменной энергии с 1 га, 2005-2007 гг.

 

Способы использования	Травосмеси	Урожайность, ц/га с. в.	Выход к.ед., тыс./га	Прибавка		Выход сырого протеина, ц/га	Прибавка		Выход обменной энергии, ГДж/га	Прибавка
				тыс./га	%		ц/га	%		ГДж/га	%
Пастбищное (контроль)	1р. зл.	93,7	9,09	-	-	13,6	-	-	103,6	-	-
	2р. б/зл.	65,9	6,86	-	-	12,7	-	-	75,1	-	-
	3с. б/зл.	86,5	8,82	-	-	16,2	-	-	97,9	-	-
	4с. б/зл.	90,5	9,32	-	-	17,1	-	-	102,7	-	-
	5п. б/зл.	107,7	10,88	-	-	19,8	-	-	121,5	-	-
Пастбищно- укосное по сезонам	1р. зл.	100,3	7,82	-1,27	-13,9	11,2	-2,4	-17,6	99,5	-4,1	-3,9
	2р. б/зл.	93,4	8,12	1,26	18,4	14,4	1,7	13,4	97,5	22,4	29,8
	3с. б/зл.	97,1	8,54	-0,28	-3,2	14,8	-1,4	-8,6	102,1	4,2	4,3
	4с. б/зл.	105,8	9,20	-0,12	-1,3	15,2	-1,9	-11,1	110,7	8,0	7,8
	5п. б/зл.	114,1	9,92	-0,96	-8,8	16,8	-3,0	-15,1	119,3	-2,2	-1,8
Пастбищно- укосное в течение сезона	1р. зл.	93,5	8,41	-0,68	-7,5	13,1	-0,5	-3,7	99,2	-4,4	-4,2
	2р. б/зл.	81,5	7,82	0,96	14,0	14,3	1,6	12,6	89,2	14,1	18,8
	3с. б/зл.	100,5	9,95	1,13	12,8	18,2	2,0	12,3	111,7	13,8	14,1
	4с. б/зл.	103,3	10,64	1,32	14,2	19,4	2,3	13,5	117,2	14,5	14,1
	5п. б/зл.	115,2	11,40	0,52	4,8	20,8	1,0	5,1	128,6	7,1	5,8
НСР 0,5	Способ использования Травосмеси	7,4   6,2	0,39   0,50			0,74   1,05			5,4   7,0

Полученные данные по выходу кормовых единиц и сырого протеина с 1 га за 3 года показывают (табл. 2), что преимущество имеет переменный в течение года способ использования. При данном способе использования получены наиболее высокие прибавки по отношению к контролю (пастбищное использование).

По выходу кормовых единиц прибавка составила от 4,7 до 14,1%, а по выходу сырого протеина – 5,1-13,5%. Исключение составила раннеспелая злаковая травосмесь, у которой выход данных показателей находился ниже контрольного варианта на 8,1% по выходу к.ед. и 3,7% по выходу сырого протеина. Наиболее высокую прибавку по отношению к контролю имела среднеспелая бобово-злаковая травосмесь № 4. По выходу кормовых единиц с 1 га она составила 1,32 тыс. (14,4%), а по выходу сырого протеина – 2,3 ц/га (13,5%).

Анализ полученных данных по варианту с переменным использованием по годам показывает, что все травосмеси за исключением раннеспелой бобово-злаковой при данном способе использования были ниже контрольного варианта по выходу как к.ед. с 1 га так и сырого протеина.

Заключение. Чередование пастбищного и укосного использования разноспелых травосмесей в системе пастбище-сенокосооборота в течение пастбищного сезона обеспечивает получение зеленого корма высокой кормовой ценности с содержанием сырого протеина 139,4-188,1 г, обменной энергии 10,61-11,35 МДж и кормовых единиц 0,90-1,03 в 1 кг сухого вещества.

При этом сбор сырого протеина увеличивается по сравнению с контрольным вариантом – пастбищное использование на 1,0-2,3 ц/га (5,1-13,5%), кормовых единиц на 0,52-1,32 тыс./га (4,7-14,1%).

 

ЛИТЕРАТУРА

1. Основные направления развития кормопроизводства на 2003-2008 годы. (Программа «Корма») / Минсельхозпрод Республики Беларусь. Минск, 2003.-60 с.

2. Мееровский А.С. Создание и рациональное использование пастбищ. / А.С. Мееровский, Н.Ф. Башлаков, Д.С. Пятница. - Минск, 1998. - 178с.

3. Справочник по приготовлению, хранению и использованию кормов / П.С. Авраменко, Л.М. Постовалова, Н.В. Главацкий и др. Под ред. П.С. Авраменко // 2-е изд., перераб. и доп. - Минск: Ураджай, 1993. - 351 с.