Пипюк Я.Э., Радовня В.А. кандидаты с.-х. наук, Зеленяк В.В., научный сотрудник РУП “Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"
Озимый рапс в условиях Беларуси при благоприятной перезимовке обладает самой высокой продуктивностью среди масличных культур и превосходит яровой рапс по урожайности маслосемян на 14-25%, по содержанию масла в семенах — на 2-3%.
Суровые условия перезимовки являются основным фактором, сдерживающим возделывание озимого рапса пищевого направления в республике. На западе республики озимый рапс успешно перезимовывает 8-9 лет из 10, в центральных районах — 7-8, а на севере-востоке — лишь 5-6 лет из 10. Поэтому основным направлением в исследованиях по селекции и технологии возделывания озимого рапса на современном этапе является создание высокопродуктивных, зимостойких сортов и гибридов, а также разработка и усовершенствование технологических приемов, повышающих зимостойкость и продуктивность культуры.
Успешное выращивание озимого рапса предполагает правильный выбор сорта и тщательное, своевременное выполнение всех технологических рекомендаций.
Почва Озимый рапс желательно сеять на плодородных дерново- подзолистых легко— и среднесуглинистых почвах, подстилаемых моренным суглинком, с pH 6,0-6,5. При повышенной кислотности (pH 5,3-5,7) почву следует произвестковать перед посевом предшественника. Малопригодны торфяно-болотные почвы (из-за неустойчивого водного режима, возможного поражения корневой системы растений корневыми гнилями и бактериозом), песчаные (вследствие низкой влаго- емкости), а также почвы с близким расположением грунтовых вод.
Для успешной перезимовки посевы рапса следует размещать преимущественно на северных, восточных и северо-восточных склонах, т.е. там, где ниже среднесуточный перепад температур.
При соблюдении технологии возделывания озимый рапс может расти практически во всех областях республики, однако вероятность перезимовки культуры выше в юго-западных регионах.
Сорта В Госреестр сортов, разрешенных для использования в Республике Беларусь, занесено 17 сортов и гибридов озимого рапса. Все они, за исключением сортов Жет-Неф, Юно и Отрадненский, относятся к двунулевым сортам пищевого использования.
Французкий сорт Жет-Неф, отечественный Отрадненский и шведский Юно находятся в производстве очень давно (с 1989, 1992 и 1993 гг.
соответственно) и практически заменены отечественными высокопродуктивными, качественными "00”-сортами, приспособленными к почвенноклиматическим особенностям республики. В настоящее время сорта озимого рапса селекции РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию” занимают около 95% посевных площадей этой культуры в республике Наиболее распространенные сорта: Козерог — более 30%, Лидер — 45% и Прогресс — 12%.
Таблица 1. Хозяйственно-биологическая характеристика районированных сортов озимого рапса селекции РУП “Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию”
Примечание: м/к — маслично-кормовое использование, м — масличное, + — высокая 1 — скороспелый, 2 — среднеранний, 3 — среднеспелый. |
Козерог. Первый высококачественный, отечественный сорт озимого рапса. Самый скороспелый и зимостойкий сорт озимого рапса в Беларуси, в структуре посевов этой культуры занимает свыше 30% площадей. В семенах содержится 41,8-48,0% жира, 21,0-22,6% белка,
0, 5-0,7% глюкозинолатов и 0-0,4% эруковой кислоты.
Максимальную урожайность он обеспечивает на плодородных связанных почвах. Не рекомендуется возделывать на легких супесях, подстилаемых песками. Отличается интенсивным осенним ростом, способен за короткий период накопить достаточное количество пластических веществ, необходимых для перезимовки культуры и поэтому может быть использован как сорт “позднего” срока сева,
Лидер. Новый сорт получен методом внутривидовой гибридизации. Отличается устойчивостью к полеганию, повышенной толерантностью к альтернариозу и бактериозу. В семенах содержится: — 43,4-48,0% жира, 20,4-21,3% белка, 0,5-0,8% глюкозинолатов, 0-0,7% эруковой кислоты в масле. Максимальная урожайность 56,8 ц/га маслосемян получена в 2004 году на Молодечненской ГСС. В производстве урожайность достигает 50 ц/га и выше.
Среднеранний сорт (созревает через 3-5 дней после сорта Козерог), лучше других сортов растет на легких почвах, отличается устойчивостью к кратковременной засухе, обладает высоким потенциалом продуктивности на плодородных почвах. При продолжительной осенней вегетации характеризуется умеренным ростом надземной массы. Является стандартным сортом в Государственном сортоиспытании.
Прогресс. Наиболее продуктивный пищевой сорт озимого рапса отечественной селекции. Относится к безэруковым, низкоглюкозино- латным сортам типа ‘‘00”. В семенах содержится: 43,3^49,5% жира, 0-0,3% эруковой кислоты, 0,5-0,6% глюкозинолатов. Зимостойкий и устойчивый к альтернариозу сорт. В конкурсном сортоиспытании превысил по урожайности семян стандарт на 6,7 ц/га. Длина вегетационного периода — 330 — 340 дней. Среднеспелый сорт (созревает на 2-3 дня позже сорта Лидер), обладает высокой продуктивностью на плодородных почвах. В 2005 году в СПК ‘‘Маяк-Заполье" Кореличского района на площади 40 га урожайность маслосемян составила 62,8 ц/га.
Добродей. Новый безэруковый, низкоглюкозинолатный, зимостойкий сорт озимого рапса. Отличается высокой семенной продуктивностью (максимальная урожайность семян — 63,0 ц/га) и повышенной устойчивостью к альтернариозу и бактериозу корней. По качеству соответствует требованиям, предъявляемым к сортам пищевого назначения. В семенах содержится 41,1-50,2% жира, 0-0,5% эруковой кислоты, 0,6-0,8% глюкозинолатов.
Среднеспелый сорт, характеризуется наибольшей стабильностью по урожайности семян на различных типах почв среди районированных в республике сортов озимого рапса.
Зорный. Новый скороспелый, безэруковый (0-0,3%), низкоглюкозинолатный (0,6-0,7%), высокомасличный сорт озимого рапса. За годы испытаний средняя урожайность семян составила 37,9 ц/га, максимальная — 61,4 ц/га. Это самый зимостойкий белорусский сорт озимого рапса.
При посеве следует использовать только первоклассный семенной материал районированных и перспективных сортов. Требования к качеству посевного материала приведены таблице 2.
Таблица 2. Посевные качества семян озимого рапса
|
Чтобы сохранить содержание эруковой кислоты и глюкозинолатов на низком уровне и реализовать маслосемена рапса I классом, требуется использовать посевной материал высоких репродукций, т.к. с каждым пересевом содержание этих соединений увеличивается (табл. 3).
Таблица 3. Допустимое содержание эруковой кислоты и глюкозинолатов в семенах “00” — сортов рапса, предназначенных для посева
|
Хорошими предшественниками рапса являются культуры, рано освобождающие поле: однолетние травы на зеленый корм, многолетние травы после первого укоса, рано убираемые зерновые, ранний картофель.
Уборку зерновых, после которых размещается озимый рапс, ведут в сжатые сроки на низком срезе с обязательной уборкой соломы, т.к. большое количество пожнивных остатков зерновых усложняет обработку почвы, ухудшает качество посева, ингибирует прорастание семян рапса и иммобилизует почвенный азот. В связи с этим наилучшим зерновым предшественником являются ранние сорта ячменя.
Недопустимо использование весной в посевах предшественников озимого рапса гербицидов из группы сульфанилмочевины, а также гербицида пивот из-за возможного отрицательного последействия.
Озимый рапс является хорошим предшественником для озимых и яровых зерновых культур. Срок возврата рапса на прежнее поле — не ранее, чем через 4 года.
В севооборотах, высоконасыщенных рапсом и бобовыми, резко возрастает развитие болезней, что требует обязательного применения фунгицидов.
Оптимальные сроки посева озимого рапса на северо-востоке Беларуси наступают в первой декаде августа, во второй декаде посев должен быть завершен во всех областях республики.
Система обработки почвы. Основная обработка почвы проводится дифференцированно, в зависимости от предшественника, почвенных и климатических условий. Особое внимание необходимо уделить сохранению влаги, уменьшению переуплотнения почвы и подпахотного слоя, хорошему ее оседанию. Для этого вспашку целесообразно проводить в агрегате с кольчато-шпоровым катком, а разрыв между вспашкой и посевом должен составлять не менее 2 недель. При размещении озимого рапса после многолетних трав вспашку проводят за месяц до посева с целью качественной заделки дернины. Спустя 7-10 дней для выравнивания поля проводится культивация.
Озимый рапс плохо реагирует на минимальную обработку почвы по зерновому предшественнику. По многолетним данным НПЦ НАН Беларуси по земледелию, недобор урожая составляет 6-10 ц/га.
Предпосевная обработка почвы проводится комбинированными агрегатами АКШ-7,2 или машинами в сцепке: культиватор — борона — каток непосредственно перед посевом. Основное требование к качеству обработки — верхний слой почвы должен быть мелкокомковатым, а с глубины 2-3 см — уплотненным. Высокоэффективно применение комбинированных сеялок, совмещающих операции предпосевной обработки почвы и точного посева. В засушливые годы, и особенно на легких почвах, посевы повторно прикатывают кольчато-шпоровыми катками.
Предпосевная обработка семян. С целью уничтожения или подавления инфекции возбудителей болезней, передающихся через семена, защиты проростков от поражения корневыми гнилями, фузариозом на начальном этапе развития рекомендуется провести протравливание или инкрустацию семян рапса препаратами ТМТД ВСК 6 кг/т, вита- вакс 200, 75% с.п. — 2-3 кг/т или другими рекомендованными протравителями.
Протравливание семян рекомендуется проводить в сочетании с использованием микроэлементов (В-200 г, Мп — 300 г/т семян), т.к. подвижность этих элементов при известковании почв снижается.
Оптимальная густота растений озимого рапса перед уходом в зиму составляет 60-80 растений на 1 м2. Для получения такой плотности стеблестоя в зависимости от ожидаемой полевой всхожести рекомендуется высевать 0,8-1,0 млн. всхожих семян на гектар. В засушливую погоду и при опоздании с посевом норма высева увеличивается на 10-15%.
При превышении нормы высева заметно снижается перезимовка и урожайность озимого рапса. Чем раньше проведен посев, тем больше потери урожая от загущения и увеличение вероятности гибели посевов при перезимовке.
Для посева используют комбинированные посевные агрегаты или пневматические сеялки СПУ-6. Глубина заделки семян на 2-3 см, при применении почвенных гербицидов семена высевают глубже на 1,0-1,5 см.
Перед уходом в зиму озимый рапс должен иметь:
— густоту стояния растений 60-80 шт./м2;
— диаметр корневой шейки > 6 мм;
— высоту точки роста до 3 см;
— вес 1 растения — ? 35 г.
Растения озимого рапса поздних сроков сева наиболее подвержены риску вымерзания из-за недостаточного накопления пластических веществ. При нарушении других элементов технологии возделывания (завышенная норма высева семян при ранних сроках сева, неравномерное внесение минеральных удобрений и т.д.) растения вытягиваются, а листья больше подвержены болезням. Снизить эти негативные последствия помогут регуляторы роста и фунгициды. Чтобы предотвратить чрезмерное развитие надземной массы и снизить линейный рост осенью в фазу 3—4 листьев вносят фунгициды карамба (0,8 л/га), фоликур к.э. (1,0 л/га), обладающие ингибирующим эффектом. Благодаря осеннему применению фунгицидов в неблагоприятные годы перезимовка озимого рапса повышается на 27-30%, урожайность маслосемян — на 42-65%.
Удобрение. С одной тонной семян и соответствующим количеством соломы озимый рапс выносит из почвы 47-55 кг азота, 22-25 кг фосфора, 35-40 кг калия и для формирования высокой продуктивности требует сбалансированного питания. Органические удобрения целесообразно вносить под предшественник рапса. Дозы внесения минеральных удобрений рассчитывают балансовым методом с учетом содержания элементов питания в почве и запланированной урожайности. Оптимальная доза минеральных удобрений — 40-60 кг фосфора, 120-160 кг калия на 1 гектар. Озимый рапс хорошо реагирует на высокие дозы калийных удобрений под вспашку. Азотные удобрения осенью вносят только при необходимости (малоплодородная почва, большое количество пожнивных остатков) в дозе 20-30 кг/га д.в., а остальные — в две — три подкормки весной. Минимальная доза азотных удобрений — не менее 60 кг/га д.в. При недостатке удобрений эффективней посеять меньшую площадь, но внести оптимальную дозу азота.
Первая азотная подкормка в дозе N90_10o проводится весной при первой возможности выхода техники в поле после оценки состояния посевов. В этот период эффективны все виды азотных удобрений. Вторая подкормка в дозе N40_50 проводится через 2-2,5 недели в фазу стеблевания рапса, третья подкормка (N20_3o) — спустя еще 1-1,5 недели в фазу бутонизации. Для поздних подкормок рекомендуются аммиачная селитра или мочевина.
Рапс отличается повышенной требовательностью к обеспеченности почв микроэлементами (бором, цинком, молибденом, марганцем). При низкой обеспеченности в подкормку вносят не менее двух наиболее дефицитных видов микроэлементов согласно картограмме. Наиболее целесообразно применять их в фазу бутонизации во внекорневую подкормку совместно с опрыскиванием против вредителей. Для внекорневой подкормки бором применяется борная кислота, предварительно разведенная в теплой воде (0,3— 0,6 кг/га), или хеллатная форма бора (эколист моно бор — 2,0 л/га и др.).
Все мероприятия по уходу за посевами целесообразно проводить по одной колее для предотвращения лишнего переуплотнения почвы и травмирования растений.
Озимый рапс составляет сравнительно высокую конкурентность сорнякам. Вместе с тем, сорные растения осенью существенно ухудшают условия роста растений рапса, снижают перезимовку, а в конечном итоге — урожайность этой культуры. Происходит это, главным образом, за счет.
— затенения культуры и вытягивания точки роста более чем 3 см над поверхностью почвы;
— конкуренции за свет, влагу и питательные вещества, в результате чего растения более угнетены, меньше накапливают сахаров в листьях и корнях.
Для успешной борьбы с сорняками применяется интегрированная система защиты посевов, включающая предупредительные, агротехнические и химические методы. Рекомендуются, преимущественно, почвенные гербициды. Поэтому, приступая к посеву озимого рапса, хозяйства должны иметь эти гербициды на складе. В посевах озимого рапса осенью развивается немногочисленные, но вредоносные виды сорняков: звездчатка средняя, ромашка непахучая, фиалка, подмаренник цепкий, марь белая, виды горцев, и др. Неустойчивая погода (засуха или, наоборот, дождливая погода) резко меняет эффективность различных гербицидов и усложняет их внесение. Существуют различные сроки внесения гербицидов в посевах озимого рапса:
Граминициды (фюзилад, арамо, пантера и др.) вносятся в фазу 2-4 настоящих листьев рапса при сильном засорении пыреем и падалицей зерновых в нормах 1,0-1,5 л/га.
Высокую урожайность рапса можно получить только при защите посевов от вредителей. Наиболее опасными и распространенными вредителями рапса являются рапсовый цветоед, а в последнее время стеблевой и стручковый скрытнохоботники. Против этих вредителей проводится двукратная обработка инсектицидами. Первая — в фазу начала бутонизации рапса при наличии на одном растении 3-х вредителей, при заселении 10% растений, любым инсектицидом из класса пире- троидов (децис, 2,5% к.э., 0,3 л/га, каратэ, 5% к.э., 0,1— 0,15 л/га и др.). Через 10-12 дней в конце бутонизации обработку повторяют. Для второй обработки целесообразно использовать препарат фастак 10% к.э.
В отдельные годы существенный урон посевам рапса осенью наносит рапсовый пилильщик. При наличии 1-2 ложногусениц на одно растение и при 10%-ном заселении применяются рекомендованные инсектициды: децис, 2,5% к.э. — 0,3 л/га; каратэ, 5% к.э. — 0,1— 0,15 л/га; суми-альфа, 5% к.э. — 0,2— 0,3 л/га и др.
Борьба с болезнями. Массовому проявлению болезней способствуют расширение посевов рапса в республике, посев непротравленными семенами, нарушение элементов технологии возделывания, использование неустойчивых к болезням сортов, почвенно-кпиматические условия. В последние годы усилилось поражение растений озимого рапса альтернариозом, белой и серой гнилью, ложной мучнистой росой, цилиндроспориозом, фомозом, бактериозом и другими болезнями.
Черная пятнистость, или альтернариоз, вызываемая возбудителем Altemaria brassicae, появляется в виде темно-коричневой, почти черной или светло-серой округлой пятнистости на стеблях, листьях и стручках. В условиях теплой и влажной погоды в период от цветения до формирования стручков у рапса этой болезни следует уделять пристальное внимание, которая может перерасти от незначительной инфекции до эпидемии. Болезнь вызывает преждевременное созревание растений рапса, что приводит к образованию недоразвитых семян, растрескиванию стручков и в итоге — к значительным потерям урожая семян.
Серая гниль, вызываемая Botrytis cinerea, проявляется во влажную погоду на стеблях, соцветиях и стручках в виде пятен с серым пушистым налетом. При поражении стебля растения желтеют и увядают, в пораженных стручках семена недоразвиты. Основные меры борьбы: соблюдение севооборота и протравливание семян. На высокоурожайных полях в конце цветения следует применять фунгициды.
Налив семян и созревание у растений озимого рапса продолжается 45-60 дней, поэтому так важно защитить стручки от болезней. Уменьшение массы 1000 семян на 1 г снижает урожайность на 25%. Применение фунгидцидов позволяет бороться с развитием болезней и улучшить условия налива семян.
На высокопродуктивных посевах в благоприятные для развития болезней годы посевы озимого рапса в конце цветения опрыскивают раствором импакта 25% с.к. (0,5 л/га) или фоликур к.э., колосаль к.э. (1,0 л/га), реке топ 334 г/л с.э. (0,75-1,0 л/га), пиктор (0,4-0,5 л/га).
Уборка рапса является важным звеном технологии возделывания культуры. Сложность этой операции обусловлена биологическими и технологическими особенностями рапса: неравномерностью созревания, мелкосемянностью, склонностью стручков к растрескиванию и осыпанию, быстрым самосогреванием вороха, необходимостью своевременной и качественной сушки до 7-8% влажности семян.
Уборку рапса проводят тремя способами: раздельным и прямым комбайнированием, а также с использованием предуборочной десикации. Раздельный способ уборки применяют на засоренных участках, при неравномерным созреванием растений, слабом сушильном хозяйстве. Прямое комбайнирование проводится на посевах, чистых от сорняков, при оптимальных погодных условиях.
Признаки, при которых можно начинать уборку рапса прямым способом: основной стебель желто-зеленый, верхние и нижние ветви желтые, листьев нет. Цвет стручков на центральной кисти коричневый, семена коричнево-черные, на боковых ветвях стручки желтые, семена коричневые. Влажность семян составляет 15-20%.
Для снижения количества разрушаемых стручков и потери скошенных стеблей мотовило жатки смещают несколько назад и вверх.
Окружная скорость мотовила должна соответствовать поступательной скорости уборочной машины или несколько превышать ее, но не более чем в 1,05 раза. Мотовильные зазоры рекомендуется отрегулировать и уточнить в пробных заездах.
Признаки, при которых начинают уборку рапса раздельным способом нижние листья опали, нижние стручки главной ветви лимонно-желтые, а семена в них бурые или черные, около половины стручков на растении — лимонно-зеленые. Влажность семян — 30-35%.
Очень важно своевременно начинать раздельную уборку, так как созревшие стручки в стеблестое легко раскрываются и семена высыпаются.
Для раздельной уборки рапса можно использовать валковые жатки любого типа, с шириной захвата не более 4 м (ЖСК-4 и ЖРБ-4,2). Если в хозяйствах таких нет, то скашивание жатками ЖВН-6А следует вести на неполную ширину. Это позволяет сократить мощность валков, улучшить условия их просушивания. Следует помнить, что движение жатки поперек наклона стеблестоя при наличии в ней пассивного полевого делителя может вызвать потери семян спутанных стеблей. Жатки типа ЖРБ-4,2, оснащенные активным ножевым делителем, не имеют указанного недостатка.
Высота среза — 20-30% от средней высоты стеблестоя. При более низком срезе задерживается подсушивание стерни и валков, ухудшаются условия их подбора и обмолота. Высокая стерня, на которую ложатся покосы, создает хороший воздухообмен, благодаря которому скошенные растения досыхают в течение 5-7 дней, а семена дозревают в стручках. Подбирают и обмолачивают валки обычно через неделю после скашивания в валки , когда влажность семян снизится до 12% и ниже.
Переворачивать и ворошить валки, чтобы улучшить их подсушивание, недопустимо, так как это может привести к потере семян.
Десикацию рапса проводят в фазу начала созревания при побуре- нии стручков на центральной кисти растений и снижении влажности семян до 30-35% одним из рекомендованных десикантов (реглон
2-3 л/га, глифосатсодержащие: раундап, глиалка, глифос, 3 л/га).
Для уборки рапса как раздельным, так и прямым комбайнированием рекомендуется использовать высокопроизводительные и подготовленные к уборке комбайны, “ДЖОН ДИР", “КЛААС”, “КЗС-10Б” и т.п., а также хорошо отрегулированные и загерметизированные “ДОН-1500Б". Качество уборки во многом зависит от подготовки комбайнов и профессионализма комбайнеров. С целью снижения потерь маслосемян уборку рапса рекомендуется проводить в утренние и вечерние часы, при повышенной влажности стеблестоя.
Следует также иметь в виду, что при прямом комбайнировании влажность вороха за счет растительных остатков повышается на 3% и более, что приводит к быстрому его самосогреванию.
Рабочая скорость комбайна не должна превышать 5-6 км/ч, частота молотильного барабана — 600-800 об/мин. Молотильные зазоры рекомендуется отрегулировать и уточнить в процессе пробных заездов. Для комбайнов “ДОН-1500Б” можно рекомендовать первоначальную установку зазоров 30-35 мм на входе и 10-15 мм — на выходе. Частота вращения вентилятора — 300-500 об/мин. Жалюзи верхних решет следует раскрыть на 2/3, а нижних — на 1/3. Удлинитель грохота рекомендуется переставить на верхние гнезда крепления и соответственно приподнять уплотняющий щиток позади колосового шнека, что позволит предотвратить попадание растительной массы в избыточном объеме в колосовой шнек комбайна, а также его забивание. Герметизация комбайна и использование приспособлений для уборки мелкосемянных культур значительно снижают потери семян рапса при уборке.
Семена нельзя долго держать в бункере комбайна, так как это приводит к повышению кислотного числа в масле и снижению их всхожести более чем на 50%.
Борьба с падалицей рапса. После уборки на поле остается большое количество всхожих семян рапса, которые с этого времени становятся “засорителями” посевов последующих культур в севообороте. Основным мероприятием по снижению падалицы рапса является своевременная и качественная уборка посевов с измельчением соломы, следующим мероприятием — лущение почвы не позднее, чем через 5 дней после уборки культуры. Эффективно также послеуборочное при- катывание стерни, что позволяет раздробить цельные стручки и спровоцировать прорастание семян рапса. Через 5-7 дней обязательно проводят глубокую вспашку поля с заделкой стерни и проросшей падалицы. Если после уборки озимого рапса планируется возделывать яровые зерновые или пропашные культуры (кукурузу, картофель), то после лущения взошедшую падалицу можно оставить до конца сентября на сидеральные цели. Растения рапса хорошо конкурируют с прорастающими сорняками за питание, свет и воду, и за два месяца образуется 100-150 ц/га надземной и корневой массы, что благоприятно отражается на урожайности последующих культур.
Эффективным приемом борьбы с падалицей рапса в посевах озимых зерновых является применение осенью гербицидов контактно-системного действия (марафон, кугар, секатор), баковых смесей гербицидов группы 2,4 Д с другими препаратами (дезормон+гран стар) в посевах яровых зерновых культур.
Таблица 4. Экономическая эффективность производства маслосемян озимого рапса при прогнозируемой урожайности
|
Понравилась статья? Расскажите о ней знакомым или оставьте комментарий!