Урбан Э.П., доктор с.-х. наук, Гордвй С.И., канд. биол. наук,

*Сорока С.В., канд. с.-х. наук, *Буга С.Ф., доктор биол. наук РУП “Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию" *РУП “Институт защиты растений"

Рожь лучше других зерновых культур приспособлена к произраста­нию на почвах с невысоким естественным плодородием, более устой­чива к неблагоприятным погодным условиям, менее требовательна к предшественникам, слабее поражается корневыми гнилями и обеспе­чивает получение достаточно высоких и гарантированных урожаев на всех типах почв, за исключением сыпучих песков и избыточно увлаж­ненных почв.

Однако в Беларуси, как и во всем мире, несмотря на заметный рост урожайности, наблюдается сокращение посевных площадей ржи. За счет них расширяются посевы озимой и яровой пшеницы, тритикале, рапса. Это явление можно считать закономерным, поскольку продукция перечисленных культур пользуется повышенным спросом. Однако это ведет к вытеснению озимой ржи на самые низкоплодородные песчаные и супесчаные почвы, размещению по худшим предшественникам, огра­ничивается внесение минеральных удобрений, что, несомненно, сказы­вается на величине и качестве урожая.

В Республике Беларусь ежегодно производится 1,1-1,4 млн. тонн зерна ржи, что составляет около 20% валового сбора зерна в заготов­ках зерновых колосовых культур. Зерно ржи используется, главным об­разом, на продовольственные цели, для получения спирта и на фураж­ные цели в виде компонента комбикормов.

Ржаной хлеб, наряду с пшеничным, является основным продуктом питания населения. Уступая пшеничному хлебу по содержанию белка и усвояемости, ржаной хлеб превосходит пшеничный по количеству углеводов. Кроме того, он обладает высокой калорийностью и содер­жит витамины А и В, что делает его весьма ценным в питании челове­ка. Огромное значение имеет рожь (дробленое и цельное зерно, мука, отруби) в качестве концентрированного корма для животных. Зерно озимой ржи, помимо продовольственного и кормового значения, пред­ставляет большую ценность как техническое сырье для крахмального и спиртового производства.

Для стабилизации урожая озимой ржи необходимо повысить ее устойчивость к полеганию, абиотическим стрессам, наиболее опасным болезням (снежной плесени, ринхоспориозу, мучнистой росе, бурой ржавчине). Известно, что сортосмена — один из основных путей повы­шения потенциала продуктивности. Создание новых сортов всегда яв­лялось приоритетным направлением исследований. По экспертным оценкам, вклад сорта в прибавку урожая основных сельскохозяйствен­ных культур за последние тридцать лет оценивается в 30-50%.

Районированные сорта — основа высоких урожаев

В последние годы в Беларуси произошло значительное обновление сортимента озимой ржи, создан ряд высокопродуктивных, зимостойких сортов с укороченным стеблем, с повышенной устойчивостью к полега­нию и прорастанию зерна на корню.

В Государственный реестр РБ на 2007 г. включен 21 сорт озимой ржи, из них 19 сортов — селекции РУП “Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"; диплоидные: Калинка, Ясвльда, Лота, Бирюза, Радз/ма, Зуброука, Талисман, Нива, Юбилейная, Зарница, гибридный диплоидный сорт ЛоБел-103, тетраплоидные: Пуховчанка, Верасень, Завея-2, Сяб- рорка, Спадчына, Дубинская, Полновесная, Игуменская.

Как показало Государственное сортоиспытание, потенциал продуктив­ности современных сортов озимой ржи достаточно высокий (рис. 1), одна­ко в производственных условиях он реализуется менее чем на 50%.

Рис. 1. Средняя и максимальная урожайность озимой ржи--, в Госсортоиспытании Республики Беларусь

Рекомендуется сокращать посевные площади под сортами Пуховчан- ка, Калинка, СЦВ-12233, так как они более склонны к вымерзанию, поле­ганию, поражению снежной плесенью, имеют более низкую урожайность.

Совершенствование структуры посевных площадей озимой ржи

Более 90% посевных площадей под озимой рожью в Беларуси зани­мают сорта отечественной селекции, из них около 70% — тетраплоид- ные сорта. Тетраплоидная рожь характеризуется высокой потенциаль­ной продуктивностью (до 9,0 т/га), повышенной устойчивостью к поле­ганию, способностью формировать крупное зерно. Если масса 1000 зе­рен у диплоидных сортов составляет 25-35 г, то у тетраплоидных — 40-50 г. В то же время, тетраплоидные сорта ржи в более высокой сте­пени подвержены отрицательному влиянию неблагоприятных факторов внешней среды, имеют на 10-15% пониженную озерненность колоса, повышенную склонность к поражению спорыньей.

Повышенная требовательность к почвенному плодородию, влаго- обеспеченности, уровню минерального питания, склонность к прора­станию зерна в колосе, особенно во влажные годы — основные причи­ны того, что тетраплоидная рожь не получила распространение в стра­нах Западной Европы.

В Республике Беларусь более половины пахотных угодий располо­жено на легких песчаных и супесчаных, подстилаемых песками, почвах, для которых характерен низкий уровень естественного плодородия, крайне неустойчив водный режим, высокая водопроницаемость, малая влагоемкость и емкость поглощения.

Экспериментальные данные и производственный опыт показывают, что в условиях низкопродуктивных малообеспеченных почв, где часто ощущается недостаток влаги не только на песках, но и на супесях, уро­жайность диплоидных сортов ржи выше, чем тетраплоидных. Диплоид­ная рожь меньше подвержена выпреванию и вымерзанию, характери­зуется высокой озерненностью колоса, имеет более развитую корне­вую систему, менее требовательна к условиям возделывания.

Основные предполагаемые зоны возделывания диплоидной ржи — Брестская и Гомельская области. В хозяйствах Брестской области бо­лее 77%, а Гомельской — более 60%, пахотных угодий расположено на легких почвах, из которых почти 1/3 подстилается песком. Важным условием повышения продуктивности таких пахотных угодий является внедрение сортов и гибридов озимой диплоидной ржи.

Расширение посевов диплоидной ржи в Беларуси до 200-220 тыс. га, гибридной (F^ — до 65-80 тыс. га может обеспечить стабильность уро­жая и дополнительный сбор зерна не менее 135 тыс. тонн ежегодно при минимальной себестоимости (табл. 1).

Более мелкое зерно — одна из основных причин медленного расши­рения посевных площадей под диплоидной рожью. Однако, по причине более низкой массы 1000 зерен, гектарная весовая норма высева ди­плоидной ржи на 50-70 кг меньше, чем тетраплоидной. При посеве в хозяйстве 500 га диплоидной ржи можно сэкономить около 30 т зерна только за счет пониженной весовой нормы высева. В масштабах стра­ны эта цифра может составить около 17-20 тыс. тонн.

Таблица 1. Существующая и рекомендуемая структура посевных площадей озимой ржи в Беларуси (тыс. га) Наименова­ние областей Существующая, 2006 г. Рекомендуемая Всего ржи Тетрап­ лоидные сорта Дипло­ идные сорта Тетрап­ лоидные сорта Диплоид­ные сор­та Гибрид- ная рожь Брестская 38,9 39,6 18,8 48,5 11.0 78,3 Витебская 77,6 10,5 45,3 31,0 12,4 88,7 Гомельская 69,3 56,7 50,5 57,9 17,6 126,0 Г родненская 41,7 0,5 20,2 16,0 70,2 39,6 5,9 42,2 Минская 114,6 13,6 17,9 127,6 Могилевская 78,6 2,4 44,7 25,1 11,4 81,2 Всего по РБ: 420,7 123,3 249,7 218,1 76,2 544,0 в % 77,3 22,7 45,9 40,1 14,0 100,0

 

Переход к расширению посевов диплоидной ржи, как наиболее адаптивной культуры к условиям произрастания, особенно актуален в настоящее время, когда в республике расширяются посевные площади под пшеницей, тритикале и рапсом, под которые отводятся более пло­дородные участки и лучшие предшественники, а рожь вытесняется на самые низкоплодородные почвы.

Целевое использование сортов озимой ржи

Тетраплоидные сорта (Верасень, Сяброука, Спадчына, Завея-2, Игуменская, Дубинская, Полновесная) целесообразнее использовать для кормления скота и производства комбикормов, в связи с повышен­ным содержанием белка.

Диплоидные сорта ржи рекомендуется для использования на хлебо­пекарные цели, для получения крахмала и спирта.

Сорта озимой диплоидной ржи (Ясельда, Зуброука, Зарница, Юбилей­ная, Лота, гибрид (Frf ЛоБел-103) относятся к числу лучших отече­ственных сортов по хлебопекарным качествам. В полевых условиях они способны наиболее стабильно по годам формировать высокое ка­чество зерна (табл. 2).

Таблица 2. Целевое использование сортов озимой ржи Направление использования Требования к качеству зерна Название сорта Хлебопекарное Устойчивость к предуборочному прорас­танию. Низкая активность амилолитических ферментов (ЧП 130-300 сек, амилограмма 450-600 ед а ). Высокое содержание общих и раство­римых пентозанов (некрахмальные полиса­хариды) Диплоидная рожь: Ясельда. Зуброука, Зарница, Юбилей­ная, Лота, гибрид (F,) ЛоБел-103 Получение комбикормов Устойчивость к предуборочному прора­станию. Повышенное содержание белка. Низкое содержание общих и раствори­мых пентозанов, низкая их водопоглоти- тельная способность Тетраплоидная рожь: Верасень. Сяброука, Спадчы- на, Игуменская, Завея-2, Дубинская, Полновесная Получение крах­мала и перера­ботка на спирт Высокая натура зерна (более 700 г/л) Повышенное содержание крахмала Высокое содержание общих и низкое содержание растворимых пентозанов. Диплоидная рожь: Радз1ма. Калинка. Талисман, Нива, гибрид (F,) ЛоБел-103

Особенности технологии возделывания озимой ржи

Требования к почве. Озимая рожь может возделываться на всех типах почв, включая торфяно-болотные. Тетраплоидные сорта более требовательны к почвенному плодородию по сравнению с диплоидными. На легких, бедных гумусом, с низким содержанием подвижного фосфора и калия супесчаных, песчаных почвах реко­мендуется возделывать диплоидные сорта ржи. Торфяно-болотные почвы наиболее пригодны для тетраплоидных сортов. В сравнении с другими культурами озимая рожь менее требовательна к кислот­ности почвы. Известкование рекомендуется проводить при pH поч­вы ниже 5,0.

 

Хорошие	Возможные	Недопустимые
Люпин кормовой, вико-овсяная, горохо-овсяная смеси и бобово­крестоцветные смеси обычных и поукосных посевов после озимой ржи на зеленую массу, подсев­ная сераделла под озимую рожь на з/м, клевер 1 г.п., клевер + злаки 2 г.п., люцерна, горох, лю­пин на зерно, картофель ранний, озимый рапс	Многолетние злаковые травы, лен, ячмень и овес по бобовым и про­пашным, гречиха, куку­руза на зеленый корм	Озимая рожь, озимая, яровая пшеница и три­тикале

 

Подготовка почвы к посеву, внесение удобрений.

Под основную обработку почвы вносят минеральные удобрения (Р205 К20) из расчета, что с одной тонной зерна и соответствующим количеством соломы выносится из почвы 10-12 кг д.в. фосфора, 20-25 кг д.в. калия, 25-28 кг д.в. азота. При уровне урожайности 41-50 ц/га ориентировочная доза фосфорных удобрений — 80-90 кг/га д.в. Их вносят в два приема: 60-75 кг/га д.в в основную обработку и 10-15 кг/га д.в. — в рядки при посеве. Дозы калийных удобрений в основную обработку составляют 90-120 кг/га д.в. Азотные удобрения вносят вес­ной в подкормку. Небольшие дозы азотных удобрений (20-30 кг/га д.в.) рекомендуется вносить осенью только при:

—  неблагоприятных погодных условиях осеннего сева, запаздыва­нии со сроками сева;

—  слабоокультуренной почве;

—  запашке соломы после стерневых предшественников.

Органические удобрения в дозе 20-30 т/га рекомендуется вносить

при размещении ржи после зерновых культур, многолетних и однолет­них злаковых трав.

Обработка почвы преследует следующие цели:

—  создание оптимальной плотности почвы;

—  сохранение и накопление влаги;

—  обеспечение благоприятных условий для прорастания семян сор­няков и падалицы, если предшественником была зерновая культура;

—  обеспечение благоприятных условий для разложения пожнивных остатков и т.д.

 

Указанные требования в наиболее полной форме выполняются, если в основную обработку проводится вспашка в агрегате с прика­тывающими и выравнивающими приспособлениями не позже, чем за 2 недели до посева, с обязательной заделкой развальных борозд. Несоблюдение вышеуказанного промежутка времени между вспаш­кой и посевом, а также посев в неприкатанную почву приводит к:

• разрыву корешков растений во время осенней вегетации из-за

оседания почвы;

• выпиранию узла кущения;
• снижению зимостойкости растений.

С целью энергосбережения в ряде случаев вспашку рекомендует­ся заменить безотвальной обработкой. На почвах, сравнительно чи­стых от сорняков, после стерневых, бобово-злаковых, бобовых и пропашных предшественников эффективна обработка чизельным культиватором с приставками ПКД-5,1: первый след на глубину — 8-10 см и второй — 15-17 см поперек или по диагонали первого сле­да с последующей предпосевной культивацией комбинированным аг­регатом АКШ.

Предпосевная культивация должна проводиться в день или нака­нуне посева, т.е. разрыв между культивацией и посевом должен быть минимальным. Основные требования к качеству предпосевной обра­ботки — необходимость создания плотного слоя почвы ниже разме­щения семян (плотное ложе) и рыхлого — выше семян.

На торфяных почвах применяется безотвальная обработка с допо- севным и послепосевным прикатыванием.

Протравливание семян является необходимым агроприемом, ко­торый обеспечивает:

• обеззараживание семян от возбудителей болезней;
• защиту проростков и всходов от поражения возбудителями болез­ней и гибели;
• оптимизацию энергии прорастания и полевой всхожести;
• появление болезней в более поздний период вегетации растений;
• возможность сокращения количества фунгицидных обработок за счет выбора высокоэффективного протравителя и соответственно по­следующей экономии средств.

Обязательным условием при протравливании семян является строгое соблюдение норм расхода химического препарата (табл. 3),

т.к. их увеличение может снизить посевные и урожайные свойства семян ржи, а уменьшение норм расхода не обеспечит защиты от па­тогенов.

Таблица 3. Рекомендуемые препараты для борьбы с болезнями и вредителями озимой ржи Болезни, вредители Условия, сроки, (фазы развития) Препараты, дозы Снежная плесень, корневые гнили, стеблевая I головня, септориоз, спорынья, плесневение семян Протравливание семян байтан-универсал, 19,5% с.п (2,0 кг/т); суми, 8,2% ФЛО (1,0-1,5 л/т); дивидент, к.с. (2,0 л/т); раксил, 2% с.п. (1,5 кг/т); премис 200, к.с. (0,15-0,19 л/г); максим, к.с. (2,0 л/т); фундазол, 50% с.п. (2-3 кг/т); винцит, 5% к.с. (2,0 л/т); витавакс 200 ФФ, 34% в.с.к. (2,0 л/т). Мучнистая роса, бурая и стеблевая ржавчина, септориоз, I ринхоспориоз ....... .... _.......... .... Опрыскивание посевов при появлении еди­ничных пятен болезни на 3-м листе сверху, (32-55) альто-супер, 33% к.с. (0,4 л/га); байлетон, 25% с.п. (0,5 кг/га); импакт, 25% к.э. (0,5 л/га); фалькон, 46% к.э. (0,5 л/га); реке, 49,7% к.э. (0,6 л/га); реке С (рексТ), к.с. (0,75-1,0 л/га); фоликур БТ, к.э. (1 л/га); тилт, 25% к.э. (0,5 л/га); харизма, к.э. (0,8-1,0 л/га га). Злаковые мухи, тли, трипсы, пьявицы Опрыскивание посевов, (31-39) би-58, 40% к.э. (1,0-1,2 л/га); фастак, 10% к.э. (0,1 л/га).

Посев (сроки, нормы, способы)

Для посева используют семена, соответствующие посевному стан­дарту (ГОСТ СТБ 1073-97), с массой 1000 зерен не менее 30 г для ди­плоидных сортов и 40 г — для тетраплоидных. Предпочтительно ис­пользовать переходящие фонды с целью снижения поражения споры­ньей и повышения всхожести семян.

Оптимальные сроки сева	северная часть республики - с 25 августа по 10 сентября; центральная часть - с 1 по 15 сентября; южная часть - с 5 по 20 сентября
Нормы высева	песчаные почвы - 4,5-5,0 млн. всхожих семян на 1 га; супесчаные, суглинистые почвы - 4,0-4,5 млн./га; торфяно-болотные почвы - 3,0-3,5 млн./га.

 

Глубина заделки семян	суглинистые почвы - 2-3 см. супесчаные, торфяно -болотные почвы - 4-5 см. При пересохшем верхнем слое глубину увеличивают на 1 -1,5 см
Способы сева	Сплошной рядовой или узкорядный с междурядьями 7,5; 12,5; 15,0 см.
Агрегаты	СЗУ-3.6. СЗА-3,6; СЗК-3,6; C3T-3.6; СПУ-3,4,6; С-6; АПП-3,4,5; Airstar Avant, AD303, AD403 (Amazone); MegaSeed 6002 K-2 (Ra- beWerk) ________________________________________________

 

Уход за посевами.

Осенний уход заключается в проведении ряда мероприятий, напра­вленных на создание благоприятных условий для роста и развития ра­стений во время осенней вегетации. При уходе в зиму растения озимой ржи должны быть хорошо развиты, иметь 3-4 побега, высоту 15-20 см, густоту — 350-450 растений на 1 м².

Для борьбы с сорной растительностью и болезнями во время осенней вегетации необходимо применение рекомендуемых химпрепаратов (табл. 4). При использовании пестицидов важнейшими условиями являются стро­гое соблюдение рекомендованных доз, сроков, фаз развития растений, с учетом температуры окружающей среды, атмосферной и почвенной влажности. Норма расхода рабочей жидкости при применении пестици­дов — 200-300 л/га. Скорость движения агрегата должна быть такой же, как и при проведении регулировки на заданный режим работы — 8-9 км/ч Для обеспечения перекрытия факелов распыла штанги опрыскивателя необходимо располагать над растениями на высоте 50-60 см.

Таблица 4. Химические препараты для борьбы с сорной растительностью и болезнями во время осенней вегетации озимой ржи Условия, сроки и способы проведения защитных мероприятий, вредный объект Гэрбициды, баковые смеси, норма расхода Опрыскивание вегетирующих сорняков - пырей ползучий, осот полевой, бодяк полевой, полынь обыкновенная, дрема белая, виды одуванчика, подорожн ика и др. после уборки предшестве нника. белфосат, 360 г/л в.р.; глиалка 36, 360 г/л в.р.; глифоган, 360 г/л в.р.; доминатор, в.р.; раундап, 360 г/л в.р.; глифос, 360 г/л в.р.; торнадо, в.р.; ураган, в.р. - 4-6 л/га и др. аналоги или их бак о- вые смеси с 2,4 -Д, удобрениями (КАС, сульфат аммония, хлористый к алий). Опрыскивание почвы после посева до всходов против метлицы обыкновенной, ромашки непахучей, подмаренника це п- кого, яру тки полевой, фиалки полевой и других одн олетних двудольных сорняков кугар, к.с., 0,75-1,0 л/ra; легато плюс, 600 к.с., 0,75-1,0 л/га; рейсер, 25% к.э., 1,0 -2,0 л/га; стомп, 33% к.э., 5,0 л/га; марафон, 375 г/л в.к., 3,5-4,0 л/га.

 

Условия, сроки и способы проведения защитных мероприятий, вредный объект	Гербициды, баковые смеси, норма расхода
Опрыскивание посевов в фазе 1-3 листа культуры против однолетних двудоль­ных (в т.ч. устойчивых к 2,4-Д и 2М-4Х) и злаковых сорняков	кугар, к.с., 0,75-1,0 л/га; легато плюс, 600 к.с., 0,75-1,0 л/га; гусар, в.д.г., 150-200 г/га; гусар турбо МД, 0,075-0,1 л/га, марафон, 375 г/л в.к., 3,5-4,0 л/га; лентипур, 700 к.с., 1,5-2,0 л/га; зенкор, в.д.г., 200-300 г/га, дабизин, 70% с.п., 200-300 г/га, лазурит, СП, 200-300 г/га, зон- тран, ККР, 300-600 мл/га.
Опрыскивание посевов осенью в фазе 1-3 листа культуры против однолетних двудольных и некоторых многолетних (осот полевой, бодяк полевой)	аккурат, в.д.г., 8-10 г/га; парен, СП, 8-10 г/га; ларен про, в д.г., 8-10 г/га, димет, в.г.р., 80-120 мл/га, (не рекомендуется высевать на сле­дующий год свеклу); хармони экстра, в.д.г., 40- 50 г/га
Опрыскивание посевов осенью в фазе 3-5 листьев культуры против метлицы обыкновенной, ромашки непахучей, подмаренника цепкого, ярутки полевой, фиалки полевой и других однолетних двудольных сорняков	кугар, к.с., 0,75-1,0 л/га; легато плюс, 600 к.с., 0,75-1,0 л/га; гусар, в д.г., 150-200 г/га; гусар турбо, МД, 0.075-0,1 л/га, марафон, 375 г/л в.к., 3,5-4,0 л/га; лентипур, 700 к.с., 1,5-2,0 л/га.
Опрыскивание посевов осенью в фазе 3-5 листьев культуры против однолет­них двудольных сорняков, в т.ч. устой­чивых к 2,4-Д и 2М-4Х: ромашки непаху­чей, василька синего, подмаренника цепкого и других	линтур, в.д.г., 120-180 г/га, секатор, в.д.г., 200- 250 г/га; секатор турбо. МД. 0,1-0,125 л/га
Опрыскивание посевов осенью с фазы 3-5 листьев до конца кущения культуры против многолетних злаковых сорняков (в т.ч. пырея ползучего) и некоторых однолетних двудольных	атрибут, в г, 60 г/га - как в чистом виде, так и как добавка к рекомендованным в данную фа­зу гербицидам

 

Весенний уход за посевами при необходимости начинают с отвода талых вод в пониженных местах. Эффективным агротехническим прие­мом является весеннее боронование посевов ржи поперек или по диа­гонали рядков легкими и средними боронами. Это способствует удале­нию погибшей от снежной плесени массы растений, снижает дальней­шее распространение болезни, улучшает аэрацию почвы и на 50-60% снижает численность однолетних сорняков.

Весеннюю подкормку азотными удобрениями начинают при актив­ном возобновлении вегетации, когда сумма положительных температур более 100 °С, устанавливается равновесие почвенной влаги и внесен­ный азот не вымывается (табл.5).

 

Таблица 5. Ориентировочные дозы азотных удобрений в зависимости от планируемой урожайности Планируемая урожайность, ц/га Дозы, кг/га д.в. Способы внесения, фазы развития по коду ВВСН 25-35 70-90 Внесение в один прием (20 -22 фаза) 35-45 90-110 Дробное внесение - 1. 60-70 кг/га д.в. (20 -22 фаза); 2. 30-40 кг/га д.в. (30 -32 фаза); 45 и выше 110-140 < Дробное внесение - 1. 60-70 кг/га д.в. (20 -22 фаза), 2. 30-40 кг/га д.в. (30 -32 фаза); 3. 30-40 кг/га д.в. (35-37 фаза);

Вторую подкормку азотными удобрениями можно проводить одновре­менно с обработкой посевов ретардантами. Используют хлормекват-хло- рид 750 в.р. — 1,2-1,5 л/га; антивылегач 60% в.р. — 3-3,5 л/га. Регулято­ры роста применяют при возделывании длинностебельных сортов ржи — Ясельда, Зарница, Пуховчанка, Дубинская, Полновесная, Лота, Бирюза; а также при внесении повышенных доз азотных удобрений и формирова­нии плотного стеблестоя на короткостебельных сортах.

На высокопродуктивных посевах озимой ржи может проводиться не­корневая обработка посевов микроэлементами (200 г/га сульфата ме­ди CuS0₄, 220 г/га сульфата марганца MnS0₄) в стадии первого узла в составе баковой смеси с ретардантами. Микроудобрения предвари­тельно растворяют в отдельной емкости, затем раствор вливают в опрыскиватель. Применение ретардантов оправдано при формирова­нии урожайности на уровне 40 ц/га и более в условиях хорошей и избы­точной влажности почвы в фазе выхода в трубку. Применение препара­тов при дефиците влаги может привести к снижению урожайности даже неполеглых посевов.

Несмотря на то, что озимая рожь является наиболее конкурентоспо­собной культурой среди зерновых к сорной растительности и в мень­шей степени поражается грибными заболеваниями, и если в осенний период гербициды не вносили, рекомендуется проводить химпрополку во время весенней вегетации при плотности засорения более 47 сорня­ков/м2 (табл. 6), а также применять допущенные к использованию фун­гициды и инсектициды в годы массового развития патогенов и вредных насекомых (табл. 3).

Таблица 6. Химические препараты для борьбы с сорной растительностью во время весенней вегетации озимой ржи Условия, сроки и способы проведения за­щитных мероприятий, вредный объект Гврбициды, баковые смеси, норма расхо­да Опрыскивание посевов весной в фазе куще­ния культуры против метлицы обыкновенной, ромашки непахучей, подмаренника цепкого, ярутки полевой, фиалки полевой и других однолетних двудольных сорняков кугар, К С., 0,75-1,0 л/га; легато плюс, 600 к.с., 0,5-1,0 л/га; гусар, в.д.г., 150-200 г/га; гусар турбо, МД, 0,05-0,1 л/га; лентипур, 700 к.с., - 1,5-2,0 л/га Опрыскивание посевов весной в фазе куще­ния культуры при температуре +5 С и выше против ромашки непахучей, подмаренника цепкого, василька синего и других однолетних двудольных сорняков секатор, в.д.г., 200-250 г/га; секатор Тур­бо, МД, 0,075-0,1 л/га; линтур, в.д.г., 120- 180 г/га; логран, в д.г., 6,5-12,0 г/га Опрыскивание посевов весной в фазе куще­ния культуры при температуре +12-16°С про­тив однолетних двудольных, чувствительных к 2,4-Д и 2М-4Х сорных растений (василька синего, ярутки полевой, мари белой, редьки дикой, пастушьей сумки, сурепицы обыкно­венной и др.) 2,4-Д, 500 г/л в.р., 0,9-1,7 л/га; 2.4-Д, 70% в р к , 0,85-1.4 л/га; агритокс. в к., 1,0-1,5 л/га, агроксон, в.р., 0,6-1,0 л/га; дезормон, 600 г/л в к., 1,0-1,5 л/га; дикопур М, 750 г/л в.р., 0,6-1,0 л/га; дикопур Ф, 600 г/л, 0,7-1,0 л/ra; 2М-4Х 250 г/л в.р., 4,0-6,4 л/га; 2М-4Х 500 г/л в.р., 1,8-2,2 л/га; 2М- 4Х 750 г/л в.р , 0,7-1,0 л/га; метафен, в.к.р., 0,6-1,0 л/га; хвастокс, 750 г/л в.р , 0,7-1,0 л/га Опрыскивание посевов весной в фазе куще­ния культуры при температуре +12-16°С про­тив ромашки непахучей, фиалки полевой и других однолетних двудольных сорняков диален супер, в.р , 0,5-0,7 л/га; биолан супер, в.р., 0,38-0,54 л/га; дианат, в.р , 0,15-0,3 л/га; ланцет, к.э. - 1,0-1,25 л/га, ковбой, 40% в.г.р., 125-190 мл/га; лон- трим, 395 г/л е.р.к., 1,5-1,75 л/га; фенфиз, в.р., 1,3-1,5 л/га; фенизан, в.р , 0,14-0,2 л/га.___ Опрыскивание посевов весной в фазе куще­ния культуры при температуре +12-16°С про­тив подмаренника цепкого, пикульников, ромашки непахучей и других однолетних двудольных сорняков базагран, 480 г/л е р., 2,0-4,0 л/га; дифе- зан, в.р., 0,14-0,2 л/га; кортес, с.п., 6-8 г/га. Опрыскивание посевов весной в фазе куще­ния культуры при температуре +12-16°С про­тив осота полевого, видов горцев, ромашек и других однолетних двудольных сорняков аккурат, в.д.г., 10 г/га; кортес, с.п., 6-8 г/га; магнум. в д.г., 10 г/га; димет, в.г.р., 80-120 мл/га; раджметсол, с.п , 20-25 г/га; террамет, с.п., 10 г/га; ларен, с.п., 10 г/га; метурон, в.д.г., 10 г/га (не рекомендуется высевать на следующий год свеклу). Опрыскивание посевов весной в фазе куще­ния культуры при температуре +12-16°С про­тив пырея ползучего и некоторых однолетних сорных растений (в т.ч. устойчивых к 2,4-Д и 2М-4Х сорных растений) атрибут, в.г., 60 г/га - как в чистом виде, так и как добавка к минимальной реко­мендованной норме 2,4-Д, 2М-4Х и дру­гим гербицидам. Опрыскивание посевов по вегетирующим однолетним злаковым сорным растениям (метлицы обыкновенной, овсюга пустого, щетинников, проса куриного и др.), начиная с фазы 2-х листьев до конца кущения (незави­симо от фазы развития культуры) пума супер, 7,5 э.м.в,, 0,8-1,0 л/га.

 

Уборка, доработка и хранение зерна озимой ржи. Начинают уборку посевов, когда в фазе полной спелости (90-92) находится 85-90% расте­ний. Как правило, озимую рожь убирают прямым комбайнированием. Влажность зерна, используемого на семенные цели, не должна превы­шать 20%. Продолжительность оптимальных сроков уборки после начала фазы полной спелости — 6-8 дней. Скашивание сильно полеглых посе­вов проводят на минимально возможной высоте — не более 10 см.

Следует учитывать, что после обмолота часто повышается влажность убранного зерна из-за наличия в нем большого количества семян и влаж­ных вегетативных частей сорной растительности, а также других приме­сей. В связи с этим, такие партии необходимо в первую очередь очистить перед сушкой на зерноочистительных машинах (МПО-50; ЗВС-20; К-527; Р8-БЦС-25 и др.). Для сушки зерна применяют различного типа шахтные и барабанные сушилки, а также установки активного вентилирования. При сушке температура зерна на семенные цели не должна превышать 45°С, на фуражные и продовольственные цели — 80°С.

Перед сушкой семена озимой ржи могут храниться: при влажности 19-22%, температуре воздуха до 18°С и периодическом активном вен­тилировании — до 10 суток; при влажности более 22% — не более 2-х суток.

Перед закладкой зерна на хранение необходимо принять меры по обработке хранилища реактивами против различного рода инфекций и вредителей, особенно против грызунов и амбарного долгоносика. Влажность зерна при хранении не должна превышать: фуражного и продовольственного — 15,5%, семенного — 14,0%.

На основании калькуляции по технологической карте, при реко­мендуемой закупочной цене 80 долларов США за 1 тонну зерна и то­варности 85% уровень рентабельности возделывания сортов озимой ржи составляет 26,1-40,8%. Более высокий уровень рентабельности обеспечивают сорта диплоидной ржи Зарница, Лота, Бирюза. Гибрид­ная рожь ЛоБел-103, несмотря на двукратное повышение стоимости семенного материала, обеспечивает самый высокий уровень рента­бельности — 40,8%.