АгроСборник.Ру

Влияние уровня азотного питания и сорта на урожайность, качество и эффективность возделывания картофеля

Курейчик Н.А., канд. с.-х. наук, *Берестов И.И., д-р с.-х. наук

Минская ОСХОС НАН Беларуси, г. Червень, Беларусь,

*Институт земледелия и селекции НАН Беларуси, г. Жодино, Беларусь

Азотным удобрениям принадлежит ведущая роль в повышении урожайности и валовых сборов картофеля. На их долю приходится до 70-90% получаемой прибавки урожая от применения минеральных удобрений. Сорта картофеля различаются по способности использовать вносимые удобрения и плодородие почв [1-3].

В наших исследованиях изучалась реакция новых сортов картофеля на уровень применения азотных удобрений.

Полевые опыты проводили в 1998-2001 гг. на опытном поле Минской ОСХОС, расположенном в Червенском районе. Почва опытного участка – дерново-подзолистая, развивающаяся на связной супеси, подстилаемой с глубины 0,9-1,2 м моренным суглинком. Содержание гумуса в пахотном горизонте 2,2%, подвижного фосфора (Р2О5) – 290-350 мг/кг, обменного калия (К2О) – 230-270 мг/кг, рН (в КСl) – 6,0. Исследования проводили с сортами картофеля разной скороспелости: Архидея (среднеранний), Скарб и Живица (среднеспелые), Гарант (среднепоздний) и Выток (позднеспелый).

Общим фоном под картофель применяли навоз (60 т/га), а также фосфорно-калийные удобрения (Р90К120). Азотные удобрения вносили весной в один прием под предпосевную культивацию, согласно схеме опыта, из расчета 60, 90 и 120 кг/га д.в.

Отмечено, что азотные удобрения не оказывали заметного влияния на наступление и прохождение фенологических фаз, но существенно влияли на морфологические показатели растений картофеля. Высота растений увеличивалась на 2,8-7,9 см, количество стеблей и клубней на одном растении соответственно на 0,3 и 0,3-1,0 шт., коэффициент размножения – на 0,7-1,1 единицы. Всхожесть повышалась на 0,4-3,0%.

Выявлена неодинаковая реакция сортов картофеля на усиление уровня азотного питания. Сорт Живица нуждался в применении более высоких доз азотных удобрений, чем другие сорта. Оптимальной дозой азота для него было 120 кг/га, для сортов Архидея, Скарб, Гарант – 90, для сорта Выток – 60-90 кг/га (табл. 1).

Таблица 1 Влияние уровня азотного питания и сорта на урожайность клубней картофеля, среднее 1998-2001 гг.

Сорт

Урожайность

Доза азота на фоне 60 т/га навоза +Р90К120

0

60

90

120

Архидея

т/га

26,8

29,0

31,5

32,5

прибавка

-

2,2

4,7

5,7

Скарб

т/га

27,8

32,7

36,8

37,4

прибавка

-

4,9

9,0

9,6

Живица

т/га

30,1

32,6

35,2

39,6

прибавка

-

2,5

5,1

9,5

Гарант

т/га

25,3

28,9

31,6

32,6

прибавка

-

3,6

6,3

7,3

Выток

т/га

25,2

29,2

30,6

31,4

прибавка

-

4,0

5,4

6,2

НСР05 для частных средних – 1,42; сорта – 0,57;  доз азота – 0,63 т/га

Прибавка урожайности клубней от оптимальной дозы азота составила у сорта Живица 9,5 т/га; Скарб – 9,0; Гарант – 6,3; Выток – 5,4; Архидея – 4,7 т/га.

По мере увеличения дозы азотных удобрений с 90 до 120 кг/га только сорт Живица достоверно повышал урожайность клубней и оплату единицы азота урожаем. У других сортов рост урожайности был несущественным, окупаемость азотных удобрений урожаем снижалась (табл. 2). Наиболее высокая окупаемость одного кг азота урожаем клубней (100 кг) отмечена у сорта Скарб. Далее следовали сорта Живица, Гарант, Выток.

Повышение уровня азотного питания способствовало увеличению количества товарных клубней в урожае. Максимальная товарность клубней (94,2-95,7%) была при внесении 120 кг/га азота.

Применение азотных удобрений не только повышало урожай картофеля, но и оказывало влияние на его качество. Наиболее высококрахмалистыми (до 16%) с повышенным содержанием сухого вещества (до 26%) были позднеспелый сорт Выток и среднепоздний сорт Гарант. Среднеспелый сорт Скарб отличался минимальным содержанием как сухого вещества, так и крахмала.

По мере повышения доз азотных удобрений в клубнях всех исследуемых сортов снижалось содержание крахмала, сухого вещества, витамина С и увеличивалось содержание сырого протеина и нитратов.

Под влиянием оптимальных доз азотного удобрения содержание сухого вещества в клубнях снижалось на 0,5-1,5%, крахмала – на 0,3-1,7%, витамина С – на 0,15-1,33 мг/100 г, возрастало содержание сырого протеина на 0,13-0,27% и нитратов – на 13,2-29,2 мг/кг. Вкусовые качества клубней у всех сортов, кроме сорта Скарб, не ухудшались, потери клубней при хранении увеличивались на 1,0-2,3%.

Таблица 2 Эффективность возделывания сортов картофеля в зависимости от доз азотных удобрений, среднее 1998-2002 гг.

Сорт

Показатели

Доза азота на фоне 60 т/га навоза +Р90К120

0

60

90

120

Архидея

Оплата 1 кг азота, кг клубней

-

36,7

52,2

47,5

Коэффициент энергетической эффективности

1,27

1,35

1,44

1,46

Рентабельность, %

75,9

85,8

97,2

101,4

Скарб

Оплата 1 кг азота, кг клубней

-

81,6

100,0

80,0

Коэффициент энергетической эффективности

1,33

1,52

1,68

1,67

Рентабельность, %

80,7

103,0

120,4

122,5

Живица

Оплата 1 кг азота, кг клубней

-

41,7

56,7

79,1

Коэффициент энергетической эффективности

1,43

1,51

1,61

1,78

Рентабельность, %

91,7

102,5

113,6

132,6

Гарант

Оплата 1 кг азота, кг клубней

-

60,0

70,0

60,8

Коэффициент энергетической эффективности

1,21

1,34

1,45

1,48

Рентабельность, %

68,2

85,4

97,7

101,9

Выток

Оплата 1 кг азота, кг клубней

-

66,7

60,0

51,7

Коэффициент энергетической эффективности

1,20

1,35

1,41

1,42

Рентабельность, %

67,7

86,8

93,1

96,1

Применение оптимальных доз азота повышало коэффициент энергетической эффективности возделывания картофеля на 0,17-0,35 единицы, а рентабельность производства – на 21,4-40,9%. По эффективности возделывания сорта Живица и Скарб превосходили другие сорта.

Литература

  1. Кулаковская Т.Н. Почвенно-агрохимические основы получения высоких урожаев. - Мн: Ураджай, 1978. – 272с.
  2. Любек А.В., Егорова М.Ф. Продуктивность растений и качество клубней картофеля в зависимости от сорта и приемов возделывания // Селекция, семеноводство и технология возделывания картофеля на Северо-западе РСФСР. – М.,1986.
  3. Пискун Т.П. Влияние уровня минерального питания и густоты посадки на биохимический состав клубней новых сортов картофеля  // Новое в семеноводстве картофеля. – Мн., 2000. – С. 32.

Добавить комментарий

Вы можете оставить свой комментарий авторизовавшись при помощи любой из представленный социальных сетей:

       


Защитный код
Обновить

загрузка...

Поделиться!

Понравилась статья? Расскажите о ней знакомым или оставьте комментарий!

Написать в Facebook Поделиться ВКонтакте В Google Buzz Записать себе в LiveJournal Показать В Моем Мире В дневник на LI.RU Поделиться ссылкой в Моем Круге

Авторизация

загрузка...

Сотрудничество|Связаться с нами

АгроСборник.Ру © 2011-2018. Все Права Защищены.


Яндекс.Метрика