Сорго: первые шаги новой культуры в беларуси

Юровский Р.Ф., Янкелевич Р.К., кандидаты с.-х. наук

Гродненский государственный аграрный университет, г. Гродно, Беларусь

Главной базой для успешного развития животноводства является кормопроизводство. В последнее время ощущается недостаток высококачественных кормов. Кормление сельскохозяйственных животных в настоящее время осуществляется с использованием  небольшого ассортимента кормовых культур, в основном это кукуруза, люцерна, ячмень. Однако в засушливых условиях важное значение для стабилизации и увеличения производства кормов имеет возделывание культур, обеспечивающих высокие урожаи в экстремальных условиях. Серьезное внимание в этой связи заслуживают сорговые культуры.

В мировом земледелии сорго по площади посева и валовым сборам занимает среди зернофуражных культур третье место после кукурузы и ячменя. Высокие кормовые достоинства, стабильная урожайность в условиях недостаточного увлажнения, солевыносливость и экономное расходование влаги ставят сорго в ряд наиболее ценных кормовых культур. Универсальность данной культуры привлекает к себе внимание как отечественных, так и зарубежных ученых. Изучение особенностей данной культуры за последние десятилетия успешно продвигается вперед. Результатами этого продвижения является существенное увеличение урожайности сорго.

Сорго - многопрофильная культура и может использоваться в различных направлениях: кормовом, техническом и пищевом. Она дает значительный выход товарной продукции с единицы площади посева.  По данным Н.А. Шекеля и Б.Н. Малиновского (1985), при правильном подборе сортов и строгом соблюдении агротехники в южных регионах России в зависимости от условий увлажнения получали с 1 га 50...100 ц зерна и 600...1000 ц зеленой массы. Это одна из наиболее экономически выгодных культур в зеленом конвейере. Во-первых, посевы ее успевают вырасти до 1 июля, когда начинается засуха Растения обладают способностью интенсивно отрастать после скашивания, дают на неполивных землях 2-3, а на орошаемых - до 4 укосов зеленой массы с урожайностью соответственно 400-500 и 1000-1500 ц/га. А кукуруза не отрастает, дает только один укос с минимальной урожайностью (80-120 ц/га). Во-вторых, норма высева семян сорго в 3-4 раза меньше, чем кукурузы, а цена семян одинаковая. В-третьих, при использовании сортов и гибридов сорговых культур различных групп спелости и разных сроков посева достигается гарантированная обеспеченность кормами в конкретно намеченные сроки и в необходимых количествах. Уменьшаются затраты на посев и уборку. Посеяв один раз, можно убирать целое лето, проведя несколько укосов.

Важнейшим резервом повышения урожайности этой ценной кормовой культуры является внедрение адаптивной технологии возделывания, предусматривающей не только получение стабильно высокого урожая, но и сберегающей почвенное плодородие и экологическую обстановку окружающей среды. Агроклиматическое районирование основывается на знании биологических особенностей культуры сорго, сортов и гибридов, анализе климатических и почвенных условий, установлении закономерностей между климатом, почвой и растением.

Проблема адаптации сельскохозяйственных культур всегда занимала важное место в научно-производственных исследованиях. Академик Жученко А.А. (1988) отмечает, ежегодные потери растениеводческой продукции от биотических стрессов достигают 30…40%. Большой урон урожаю наносят и абиотические факторы. Поэтому выявление устойчивых форм – наиболее рациональный путь получения экологической и экономически выгодной продукции.

Рациональное использование и введение в производство новых нетрадиционных культур невозможно без анализа особенностей их жизнедеятельности в регионе. На наш взгляд, актуально проведение на территории Гродненской области комплексного исследования культуры сорго - весьма перспективного кормового растения, имеющего широкий экологический потенциал, нейтральную реакцию на длину дня, высокую устойчивость  к  абиотическим  факторам.

Почвенные и климатические условия Гродненской области позволяют предположить, что культура сорго может обеспечить высокую продуктивность при возделывании ее не только на зеленую массу, но и на зерно. Так, по среднемноголетним данным сумма биологически активных температур для Гродненской области составляет: май - сентябрь - 2000...2200⁰С; июнь - сентябрь - 1800...2000⁰С.

Температурный режим и распределение осадков за вегетационный период дают основание надеяться, что сорго станет еще одной перспективной страховой культурой, позволяющей не допустить снижение продуктивности гектара пашни в годы весенней гибели зерновых культур в результате засухи или поздних заморозков.

Технология возделывания сорго должна быть тесно увязана с конкретными условиями региона. Для решения этих задач необходимо четко определить параметры и элементы технологии: место сорго в севообороте, способы и нормы высева семян сорго, обеспечивающие оптимальное число растений к уборке, системы основной и предпосевной обработок почвы,  применения удобрений, гербицидов, ухода за растениями в течении вегетации. Правильное решение этих задач и внедрение новых элементов технологии возделывания сорго позволяет повысить продуктивность гектара на 15-20 %, снизить энергозатраты на 10-15 %.

Отсутствие научно-обоснованных рекомендаций о целесообразности возделывания сорго на территории нашей области подтверждает необходимость изучения и разработки технологии возделывания этой культуры.

На опытном поле УО «Гродненский государственный аграрный университет» впервые в 2001 году был проведен посев зернового сорго. Полученные результаты говорили о целесообразности проведения детального изучения продуктивности сорговых культур в условиях северо-западной зоны республики. В 2002-2003 гг. опыты были продолжены.

Почва опытного участка дерново-подзолистая супесчаная, подстилаемая с глубины 0,5-0,8 м моренным суглинком, среднеобеспеченная подвижными формами фосфора и калия.

В 2002 году для исследований использовались сорт Славянское поле и гибрид Славянское приусадебное сахарного сорго,  сорго-суданковый гибрид Славянское поле. В 2003 году из-за отсутствия семян сорта Славянское поле использовали для посева сахарное сорго сорта Зерсил. Минеральные удобрения из расчета  N₆₀P₆₀K₉₀ вносились под культивацию. Посев проведен 4 июня 2002 года и 16 июня 2003 года по  схеме: 1 – широкорядный посев 60 см; 2 – широкорядный посев – 45 см; рядовой посев – 15 см. Норма высева семян в зависимости от способа посева: рядовой 600 тыс. шт./га, широкорядный 45 см – 400, широкорядный 60 см – 300 тыс. шт./га.

Характерной особенностью погодных условий 2002 года являлось значительное превышение среднедекадных температур воздуха над среднемноголетними при значительном дефиците осадков. Уже в начальный период посев-всходы среднесуточная температура воздуха была значительно выше среднемноголетней при половинной норме осадков. Сухая и жаркая погода наблюдалась на протяжении всего вегетационного периода сорго. Так, в июле температура воздуха превышала среднемноголетнюю на 2,3⁰С, а в августе – на 3,6⁰С, при этом осадков в июле выпало на 18,4 мм меньше среднемноголетних данных, в августе - 19,6 мм при норме 74 мм. В первой половине сентября дефицит осадков сохранился.

Высокие среднемесячные температуры воздуха способствовали интенсивному развитию культуры и получению двух укосов зеленой массы. Первый укос проведен при достижении растениями фазы выметывания – 1 августа, второй – 2 октября.

В первом укосе максимальный урожай зеленой массы обеспечили гибрид Славянское приусадебное и сорго-судаковый гибрид при рядовом посеве 401,1 и 387,0 ц/га соответственно (табл.1).

Таблица 1 Урожайность зеленой массы сорго при 2-укосном использовании, ц/га

Сорт (гибрид)	I укос	II укос	Общий сбор
Широкорядный посев 60 см
Славянское поле	140,5	103,9	244,4
Славянское приусадебное	201,1	89,0	290,1
Сорго-суданковый гибрид	238,7	103,1	441,8
Широкорядный посев – 45 см
Славянское поле	187,6	87,8	275,4
Славянское приусадебное	292,9	75,1	368
Сорго-суданковый гибрид	316,9	78,8	395,7
Рядовой посев – 15 см
Славянское поле	282,9	101,2	384,1
Славянское приусадебное	401,1	77,0	478,0
Сорго-суданковый гибрид	387,0	92,7	479,7

Широкорядные способы посева с шириной междурядий 45 и 60 см  обеспечили меньшую продуктивность в первом укосе.

Несмотря на острый дефицит влаги, в опыте получен полноценный второй укос. Урожайность зеленой массы колебалась в зависимости от способа посева и гибрида и была в пределах 103,9 – 75,1 ц/га.

Общий сбор зеленой массы был максимальным при рядовом посеве и составил у гибрида Славянское приусадебное 478 ц/га, а сорго-суданкового гибрида 479,7 ц/га.

Широкорядный посев с междурядьями 60 и 45 см по продуктивности уступал рядовому посеву.

Содержание сухого вещества в растениях наибольшим было в первом укосе и изменялось в зависимости от сорта (гибрида) и способа посева от 12,4 до 16,9% (табл.2).

Таблица 2 Содержание и сбор сухого вещества

Сорт (гибрид)	Содержание сухого вещества, %			Сбор сухого вещества, ц/га
	1 укос	2 укос	ср.	1 укос	2 укос	сумма
Широкорядный посев – 60 см
Славянское поле	15,2	10,65	12,9	21,4	11,4	32,8
Славянское приусадебное	12,4	12,4	12,4	24,9	11,0	35,9
Сорго-суданковый гибрид	13,9	12,1	13,0	33,2	12,5	45,7
Широкорядный посев – 45 см
Славянское поле	15,4	13,3	14,35	28,9	11,7	40,6
Славянское приусадебное	15,2	14,5	14,85	44,5	10,8	45,3
Сорго-суданковый гибрид	12,6	11,1	11,85	39,9	8,7	48,6
Рядовой посев – 15 см
Славянское поле	16,4	10,3	13,35	46,4	10,4	56,8
Славянское приусадебное	16,1	13,6	14,85	64,6	10,5	75,1
Сорго-суданковый гибрид	16,9	14,8	15,85	65,4	13,7	79,1

Этот показатель во втором укосе был значительно ниже (10,3 – 14,8%), что объясняется в первую очередь более ранними фазами развития растений по сравнению с уборкой первого укоса.

В среднем за два укоса содержание сухого вещества было максимальным у сорго-суданкового гибрида и составило 15,85%.

Сбор сухого вещества в первом укосе у гибридов Славянское приусадебное и сорго-суданкового был примерно одинаковым и составил соответственно 64,6 и 65,4 ц/га.

Во втором укосе самый высокий сбор сухого вещества обеспечил сорго-суданковый гибрид при рядовом посеве – 13,7 ц/га.

Общий сбор сухого вещества зафиксирован максимальным при рядовом способе посева и составил соответственно: Славянское поле 56,8 ц/га; Славянское приусадебное 75,1 ц/га; сорго-суданковый гибрид 79,1 ц/га.

Таким образом, при посеве этой засухоустойчивой культуры 4 июня в условиях острого дефицита влаги получен урожай сухого вещества на уровне 60…80 ц/га.

В 2003 году в первой декаде июня не выпало ни одного миллиметра осадков, а среднедекадная температура воздуха была выше на 13%. В последующие две декады температура понизилась, выпало некоторое количество осадков. В среднем температура за месяц достигла уровня среднемноголетнего показателя при меньшем в 2 раза количестве осадков. Надо отметить, что температурные условия не вполне соответствовали биологическим особенностям сорго, поэтому всходы появились спустя 3 недели.

Средняя температура июля составила 20,1⁰С, августа – 17,7⁰С, что соответственно на 2,3 и 1⁰С выше обычного. Режим увлажнения был нестабильным и то превышал среднемноголетние значения в 2 раза (июль), то был меньше в 1,5 раза (август). К сожалению, для формирования высокого урожая зеленой массы сорго хорошего качества такой температурный режим недостаточен. Сорго требует для достижения фаз цветения, образования зерна среднесуточную температуру на уровне 20-25⁰С.

В связи с этим к моменту уборки (25.09.2003) растения и сорта и гибридов достигли только фазы интенсивного роста-начала выметывания, поэтому и проводился однократный учет урожая зеленой массы. Продуктивность сахарного сорго и сорго-суданкового гибрида различалась (рисунок).

Самую высокую урожайность зеленой массы в опыте обеспечили широкорядные посевы (45 см) сорго-суданкового гибрида – 506,4 ц/га. Этот способ посева был лучшим и для сахарного сорго. Гибрид сахарного сорго обеспечил более высокую продуктивность по сравнению с сортом.

Широкорядные посевы на 60 см не имели преимуществ, и урожайность зеленой массы на данном варианте была такой же, как при рядовом способе посева у Славянского приусадебного и достоверно ниже - у сорго-суданкового гибрида.

Сравнение продуктивности сахарного сорго и сорго-суданкового гибрида показало, что в среднем посевы сорго-суданкового гибрида выше, чем сорго сахарного.

Содержание сухого вещества в растениях, как и урожайность зеленой массы зависело от способа посева. При этом большим содержанием сухого вещества отличались широкорядные посевы, по сравнению с рядовым посевом (табл.3).

У всех изучаемых форм более высокое содержание сухого вещества формировалось при широкорядном посеве 60 см. И если у сорго-суданкового гибрида увеличение данного показателя происходило не очень резко – на 0,4 % от рядового к широкорядному на 45 см и широкорядному на 60 см. У сорго сахарного более значительное отличие широкорядных посевов от рядового: у Зерсил на 2,4%, у Славянского приусадебного – на 3,5 и 4,3%. Самое высокое содержание сухого вещества отмечено у гибрида сахарного сорго на широкорядном посеве 60 см.

По накоплению сухого вещества различные формы сорго также отличались друг от друга. Более быстрыми темпами шло накопление сухого вещества у Славянского приусадебного, несколько уступал ему Зерсил. Сорго-суданковый гибрид отличался более низким содержанием сухого вещества в растении.

Таблица 3 Содержание сухого вещества в растении, %

Название сорта (гибрида)	Способ посева, см	Содержание сухого в-ва, %
Зерсил	15	-
	45	18,3
	60	20,7
Славянское приусадебное	15	16,6
	45	20,1
	60	20,9
Сорго-суданковый гибрид	15	19,0
	45	19,4
	60	19,8

Полученные данных свидетельствуют о том, что сорго является высокопродуктивной культурой и даже при посеве в поздние сроки (4 и 16 июня) формирует высокий урожай зеленой массы. Однако при температурах вегетационного периода ниже 20⁰С в период интенсивного роста не может сформировать полноценный по качеству урожай.