Важность сельскохозяйственной отрасли переоценить сложно. Выращенные продукты питания и сырьё для промышленности необходимо доставить к месту переработки или потребления в максимально сохранном виде, что накладывает определенные требования к таре, в которой продукция хранится или транспортируется некоторое время. Качественная тара уменьшает потери продукции при хранении и транспортировке.

Каждый вид сельскохозяйственной продукции имеет свою специфику при хранении и транспортировке, исходя из которых и выбирается соответствующая тара.

Деревянная тара широко распространена благодаря жёсткости её конструкции. Конструкции деревянной тары достаточно многообразны.

• Ящики решетчатые или сплошные. Для изготовления используют доски или фанеру.
• Контейнеры – разновидность ящиков с использованием металлических элементов каркаса. Они обладают большей вместимостью и прочностью. Эффективны при перевозках корнеплодов и твёрдых фруктов.
• Корзины удобны для временного хранения ягод, фруктов и овощей с нежной мякотью. Для изготовления корзин подходят орешник, камыш, дранка.
• Бочки – имеют тороидальную форму. Чаще всего их используют для транспортировки соленой и мочёной продукции, рыбы, мёда.
• Барабаны имеют трёхслойную структуру стенок из клееной фанеры. Их удобно использовать для сыпучих продуктов и сливочного масла.

Пластиковая тара – современный высокотехнологичный вид упаковки. К выпуску тары допускаются только те виды пластиков, которые отвечают всем требованиям экологической безопасности.

Их высококачественного пластика выпускают литые ящики и контейнеры, которые постепенно успешно вытесняют более дорогие деревянные изделия.

Для транспортировки сыпучих продуктов эффективны мешки полипропиленовые, изготавливаемые на основе обработанного специальным образом для придания прочности полипропилена. Мешки полипропиленовые отличаются повышенной влагостойкостью и отсутствием реакции на воздействие повышенных температур.

Текстильная тара представлена в основном мешками из джута и льна. Вместимость текстильных мешков достигает 100 кг. Транспортируют в них сыпучие продукты. Мешки удобны в транспортировке, их прочность достаточно высока, однако они хорошо пропускают влагу и пыль, что может снизить качество продукции.

Бумажная и картонная тара – мешки, пакеты - обеспечивают хорошую защиту от пыли, удобны для транспортировки и складирования. Для усиления защиты от влаги на внешнюю поверхность упаковок наносится полимерная плёнка. Ящики из гофрокартона обеспечивают надёжную защиту от механических воздействий.

Металлическая тара – ящики, бочки, фляги, цистерны - обладает повышенной прочностью и водонепроницаемостью. В ней хранят и транспортируют молоко, мёд, растительное масло.