АгроСборник.Ру

Возможная эффективность земледелия сельскохозяйственных предприятий республики беларусь

Никончик П.И., чл.-корр. НАН Б, д-р с.-х. наук,Институт земледелия и селекции НАН Беларуси, г. Жодино, Беларусь

Основное направление современного развития сельского хозяйства – это путь адаптивной интенсификации всех отраслей производства. В задачу развития АПК входит не только производство продовольствия и сырья на внутреннее потребление и обеспечение продовольственной безопасности страны, но и наращивание экспортного потенциала республики, в основном продукции животноводства, для взаиморасчетов за импортируемые топливно-энергетические ресурсы. В этой связи на разных этапах интенсификации важно определить объемы и структуру производства продукции растениеводства и животноводства, исходя из возможностей земледелия, природных и экономических условий. Наибольшая результативность будет достигнута, если разработки и непосредственно процесс производства будут осуществляться по схеме: почва-растениеводство-животноводство-экономика. Структура посевных площадей, растениеводческой продукции и кормовой базы должны определяться возможностями почвенных и климатических условий. Кормовая база и ее структура, в свою очередь, должны определить объемы и структуру продукции животноводства с выходом на специализацию отрасли. При таких методических подходах в итоге через структуру посевных площадей и кормовой базы структура животноводства, также как и растениеводства, будет приведена в соответствие с природными условиями. На всех этапах процесса как в растениеводстве, так и в животноводстве обязателен учет экономических условий. Используя вышеизложенные методические подходы, в Институте земледелия и селекции произведены предварительные расчеты на уровне республики по определению возможных объемов производства продукции растениеводства и животноводства, выделена продукция на внутреннее потребление и для реализации на экспорт, определен денежный доход (выручка) за экспортируемую продукцию.

Почвы Беларуси характеризуются большой пестротой по уровню плодородия. По гранулометрическому составу глинистые и тяжелосуглинистые почвы составляют 2,2%, средне- и легкосуглинистые, а также супесчаные, подстилаемые суглинком - 49,8%; песчаные и супесчаные, подстилаемые песком - 44,5%, торфяные - 5,3%. По степени увлажнения автоморфных пахотных почв 77,7% и заболоченных 22,3% (Н.И.Смеян, 1990). Существуют большие различия и по агрохимическим свойствам. Согласно VIII тура обследования (2002 г.) средневзвешенное содержание гумуса составляет 2,28% с колебаниями от < 1,0% до > 3,0%, подвижного фосфора 185 мг/кг (от < 60 до> 400 м/кг),  подвижного калия 176 мг/кг (от < 80 до >400 мг/кг), кислотность  рН 5,99 (от < 4,5 до > 7,00). Поэтому в использовании земли на уровне хозяйства должен быть индивидуальный подход к каждому рабочему участку (полю) с тем, чтобы с максимальной отдачей использовать почвенное плодородие. Для перспективного планирования проектирование может проводиться и по более крупным регионам, например, по районам, областям и в целом по республике с учетом природных особенностей.

Анализ состава почв республики показал, что  существующая структура посевных площадей в основном соответствует почвенным условиям. Все культуры возможно разместить на пригодных почвах. Однако по отдельным группам культур для повышения эффективности растениеводства требуется корректировка.

В структуре зернового клина предусмотрено увеличить посевы озимой пшеницы до 220 тыс. га, яровой пшеницы до 180 тыс. га, озимого  тритикале до 380 тыс. га, ярового тритикале до 40 тыс. га (табл.1).

Таблица 1 Фактическая и оптимальная структура посевных площадей

Культура

Фактическая структура, 2003г.

Предлагаемая на перспективу

тыс .га

%

тыс. га

%

Вся посевная площадь

4538,3

100

4538,3

100

Зерновые и зернобобовые

2402,7

52,9

2390,0

52,7

в т.ч.  колосовые

2193,8

48,3

2040,0

46,1

из них оз. рожь

560,6

12,4

450,0

9,9

озимая пшеница

179,3

3,9

220,0

4,8

яровая пшеница

149,4

3,3

180,0

4,0

озимое тритикале

367,8

8,1

380,0

8,4

яровое тритикале

14,6

0,3

40,0

0,9

ячмень

601,2

13,2

480,0

10,2

овес

245,7

5,4

160,0

3,3

кукуруза на зерно

42,6

0,9

90,0

2,0

гречиха

11,1

0,2

20,0

04

просо

-

-

20,0

0,4

зернобобовые

208,9

4,6

350,0

7,7

Технические- всего

231,4

5,1

302,3

6,7

в т.ч. лен

71,7

1,6

75,0

1,7

сахарная свекла

71,8

1,6

77,3

1,7

рапс

74,9

1,7

150,0

2,2

Картофель

58,1

1,3

180,0

4,0

Овощи

20,8

0,5

21,0

0,5

Кормовые – всего

1825,3

40,2

1645,0

36.2

в т.ч. корнеплоды

37,7

0,8

50,0

1,0

кукуруза

459,5

10,1

355,0

7,8

однолетние травы

321.9

7,1

249,0

5,3

многолетние травы

995,2

21,9

1000,0

22,0

Промежуточные

-

-

500,0

11,0

Сенокосы и пастбища

2811,4

100

2811,4

100

 

Значительно расширяются посевы кукурузы на зерно (с 42,6 до 90 тыс. га), в основном за счет южных районов республики. С 208,9 до 350 тыс. га увеличиваются площади зернобобовых культур. Одновременно предусмотрено уменьшить посевы озимой ржи с 560,6 до 450 тыс. га, посевы овса с 245,7 до 160 тыс. га и ячменя с 601,2 до 480 тыс. га (за счет сокращения площадей под пивоваренными сортами). В группе технических культур вдвое увеличиваются посевы рапса (с 74,9 до 150 тыс. га). В сельскохозяйственных предприятиях на нет сведены площади картофеля. В перспективе намечается расширить их с 58,1 до 180 тыс. га. Картофель при реализации клубней по современным ценам является высокодоходной культурой.

В группе кормовых культур необоснованно высокий удельный вес занимает кукуруза (более 25%). Урожайность ее остается низкой. В последние три года она составляла 115-188 ц/га зеленой массы. К тому же эта культура является высокозатратной и намного уступает по экономической эффективности многолетним травам, в особенности бобовым. По республике площади этой культуры намечается снизить с 459,5 в 2003 году (10,1% в структуре пашни) до 355 тыс. га (7,8%) в основном за счет северных районов. Основным недостатком структуры кормовых культур, как и в целом структуры посевов, является все еще недостаточный удельный вес бобовых и высокий - злаковых травостоев в группе многолетних трав. В 2003 году бобовые занимали 36%, злаковые 30,8 и бобово-злаковые травостои, часто с малым количеством бобового компонента (33,2%). В перспективной структуре бобовые в чистом виде составят 62%, бобово-злаковые 30% и злаковые только 8% (семенники). Для стабилизации продуктивности травяного поля, более полного использования почвенных ресурсов и создания эффективного травяного конвейера, наряду с клевером луговым, расширяются посевы люцерны, лядвенца, галеги и клевера ползучего. Нуждается также в совершенствовании структура однолетних трав. Для повышения продуктивности кормового поля и улучшения зеленого конвейера их возделывание предусматривается в сочетании с промежуточными культурами: озимыми, подсевными, поукосными. Предлагается расширить использование райграса однолетнего, сераделлы, крестоцветных культур.

Усовершенствованная структура посевных площадей без существенных дополнительных затрат значительно повысит эффективность растениеводства, обеспечит зоотехнически сбалансированную кормовую базу. Одновременно достигается экономия энергоресурсов, в особенности за счет азотных удобрений. Создаются также условия для воспроизводства плодородия почвы и особенно улучшения баланса органического вещества.

При расчетах производства растениеводческой продукции урожайность зерновых по первому варианту принята 32 ц/га и по второму 40 ц/га, картофеля соответственно 180 и 250 ц/га, льноволокна 8,5 и 12,0 ц/га, сахарной свеклы 350 и 400 ц/га, кормовых корнеплодов 450 и 500 ц/га, кукурузы на силос и зеленый корм 300 и 360 ц/га, зеленой массы многолетних трав на пашне 250-360 ц/га, однолетних трав 200 и 240 ц/га, промежуточных культур 130 и 160 ц/га, сенокосов и пастбищ 150 и 200 ц/га. Это вполне реальная урожайность для производства. Она составляет не более 70-75% от возможной. При запланированной урожайности и намечаемой структуре посевных площадей валовый сбор зерна по первому варианту составит 7,8 млн. т и по второму 9,76 млн. т., картофеля соответственно 3,24 и 4,50 млн. т., льноволокна 63,7 и 90,0 тыс. т., сахарной свеклы 2,69 и 3,08 млн. т., семян рапса 270 и 330 тыс. т, зеленой массы на пашне, сенокосах и пастбищах 57,6 и 92,7 млн. т.

После распределения валового сбора выделена продукция растениеводства на кормовые цели, из которой сформирована кормовая база (табл. 2). При более низкой урожайности (вар. 1) общий объем кормов составит 16,6 млн. т, при более высокой урожайности (вар. 2) - 24,4 млн. т кормовых единиц. Сбалансированность всех видов кормов по переваримому протеину соответствует зоотехническим требованиям (106-108 г на 1 к.ед.). Важным показателем является удельный вес зерна в структуре корма. Для рационов крупного рогатого скота, свиней и птицы этот показатель определялся в соответствии с зоотехническими требованиями согласно разработок Белорусского НИИ животноводства.

Распределение кормов по видам животных производили исходя из фактически сложившейся структуры животноводства, а также по рекомендациям Института животноводства. После распределения произведенных кормов по видам (отраслям) животноводства, а также исходя из затрат корма на единицу животноводческой продукции, определили валовое производство молока, говядины, свинины, мяса, птицы, яиц (табл. 3). При этом принято два варианта по затратам корма на единицу животноводческой продукции. При более низком зоотехническом уровне использования кормов, что близко к фактическому в настоящее время, приняты следующие затраты кормовых единиц на 1 кг продукции: молока – 1,2, говядины –10,0, свинины –6,5, мяса птицы-4,4. При более высоком уровне использования кормов (более низкие затраты, соответствующие передовым хозяйствам) приняты следующие величины: молоко – 1,0, говядина –7,0, свинина – 4,0, мясо птицы - 2,2.

По первому варианту использования земли (более низкие урожаи) при более низком зоотехническом уровне использования кормов (вар.1) производство молока достигает 5,41 млн. т и более высоком уровне использования кормов (вар.2)  - 6,5 млн. т., мяса всех видов в убойном весе соответственно 0,63 и 0,99 млн. тонн, яиц 1,22 и 2,86 млрд. штук. По второму варианту использования земли (более высокие урожаи) при более низком уровне использования кормов (выше затраты корма на единицу животноводческой продукции (вар.1) молока может быть произведено 7,98 млн. т и при более высоком уровне использования кормов (ниже затраты корма, вар.2) 9,57 млн. т, всего мяса в убойном весе соответственно 0,92 и 1,46 млн. т и яиц 1,8 и 4,2 млрд. штук. Как видно из приведенных расчетов, в структуре животноводческой продукции преобладает продукция скотоводства. Так, в структуре производимого мяса говядина составляет 52,1-57,5%, в то время как свинина 25,4-26,2% и мясо птицы 17,1-21,7%. К тому же за счет скотоводческой отрасли обеспечивается также все производимое молоко. Это обусловлено природными условиями республики, наиболее благоприятными для кормопроизводства и прежде всего для травосеяния. Травяная площадь ( на пашне, сенокосах и пастбищах) составляет более 50% в структуре используемой земли.

После выделения мясо-молочной продукции и яиц на внутреннее потребление для населения республики, выделена продукция для реализации на экспорт и определен возможный денежный доход (выручка) в долларах США (табл.3). По обоснованным медицинским нормам для внутреннего потребления требуется: молока 3930 тыс. тонн, мяса в убойном весе 800 тыс. тонн и яиц 2940 млн. штук. Из общественного сектора нами приняты следующие величины: молоко 2700 тыс. тонн, мясо 600 тыс. тонн, яйцо 2,0 миллиарда штук. При более низкой урожайности (вар.1) и более низком уровне использования кормов за счет отрасли животноводства денежная выручка составляет 524 млн. долларов США и при этой же урожайности, но при более высоком уровне использования кормов 1310 млн. долларов. По второму варианту использования земли (при более высокой урожайности) денежная выручка обеспечивается соответственно 1316 и 2707 млн. долларов США. Помимо отрасли животноводства за счет реализации растениеводческой продукции в результате экспорта картофеля и льноволокна при первом уровне урожайности возможно иметь выручку 101 млн. долларов и при втором уровне урожайности 183 млн. долларов США.

Всего, таким образом за счет экспорта сельскохозяйственной продукции возможная денежная выручка обеспечивается в размере 1,4 млн. долларов при первом уровне продуктивности земли и 2,9 млрд. долларов США при втором, более высоком уровне. В связи с контрастностью природных условий республики подобные расчеты возможного производства и экспортного потенциала целесообразно провести по отдельным регионам, при чем лучше по схеме: хозяйство – район – область или другим территориальным единицам.

 

Таблица 2 Возможное производство всех видов кормов

Вид корма

Вариант 1 – более низкие урожаи

Вариант 2 – более высокие урожаи

Корма в нату-

ре, тыс. т

Корм.

ед., тыс. т

Переварим.

протеин,

тыс. т

Переварим.

протеина на

1 к.ед., г

Корма в нату-

ре, тыс. т

Корм.

ед., тыс. т

Переварим.

протеин,

тыс. т

Переварим.

протеина на

1 к.ед., г

Зерно

5303

5831

530,3

91

6878

7566

687,8

91

Шрот рапсовый

159

144

50,9

353

195

177

624

353

Корнеплоды

2250

315

20,2

64

2500

350

22,5

64

Жом сахарной свеклы

186

158

7,1

45

193

164

7,3

45

Картофель

648

214

9,7

45

900

297

13,5

45

Производство зеленой массы – всего

57699

92753

Из нее будет приготовлено:

сено

1492

821

92,5

113

2398

1319

148,7

113

сенаж

7036

2533

316,6

125

11311

4072

509,0

125

силос

8890

1492

125,1

88

14291

2287

2013

88

травяная мука

65

36

5,3

147

105

59

8,6

146

зеленые корма

21524

4305

581,1

135

34600

6920

934,2

135

Всего травянистых кормов

9117

1120,6

123

14657

1801,8

123

Солома яровых зерновых и зернобобовых

2650

901

29,2

32

3714

1263

40,8

32

Всего кормов собственного производства

16680

1768

106

24474

2636,1

108

Таблица 3 Производство продукции животноводства и возможный денежный доход

Вид

продукции

Уровень

использования

кормов

Вариант 1 – более низкие урожаи

Вариант 2 –более высокие урожаи

произведено

продукции

жив-ва,

тыс. т

В том числе

возможный

денежный доход, млн. дол.

произведено на внутрен.

потребность

В том числе

Возможный денежный доход, млн. дол.

на внутрен.

потребность

на экспорт

на экспорт

денежный

доход, млн. дол.

Молоко

1

5419

2700

2719

340

7981

2700

5281

660

2

6503

2700

3803

475

9577

2700

6877

860

Говядина,

уб. вес

1

362

276

86

172

533

276

257

514

2

518

276

242

484

762

276

486

972

Свинина,

уб. вес

1

160

160

-

236

222

14

28

2

260

222

38

76

383

222

161

322

Мясо птицы, уб. вес

1

108

102

6

12

159

102

57

114

2

216

102

114

228

318

102

216

432

Всего мяса

1

630

600

30

184

928

600

328

656

2

994

600

394

788

1463

600

863

1726

Яйцо, млн. шт.

1

1226

2000

-

-

1802

2000

-

-

2

2861

2000

861

47

4206

2000

2204

121

Денежный доход-всего, млн. дол. США

1

524

1316

1310

2707


Добавить комментарий

Вы можете оставить свой комментарий авторизовавшись при помощи любой из представленный социальных сетей:

       


Защитный код
Обновить

Поделиться!

Понравилась статья? Расскажите о ней знакомым или оставьте комментарий!

Написать в Facebook Поделиться ВКонтакте В Google Buzz Записать себе в LiveJournal Показать В Моем Мире В дневник на LI.RU Поделиться ссылкой в Моем Круге

Авторизация

Сотрудничество|Обмен ссылками|Связаться с нами

АгроСборник.Ру © 2011-2017. Все Права Защищены.


Яндекс.Метрика