АгроСборник.Ру

Новые сорта картофеля значительно превышают стандартный  сорт Кардинал по урожайности (табл.18).

Таблица 18 Урожайность сортов картофеля в питомнике конкурсного сортоиспытания, т/га (Данные Государственной комиссии по испытанию и охране сорта сельскохозяйственных культур при МСХ Республики Таджикистан).

Сорта картофеля

Годы

Среднее

Отклонение от стандарта

2009

2010

2011

2012

т/га

%

Кардинал (стандарт)

31,8

25,7

33,9

33,2

31,15

0,00

0,00

Зарина

36,5

30,8

35,7

37,3

35,08

3,93

12,60

Дусти

39,5

36,0

39,2

38,5

38,30

7,15

22,95

Файзабад

39,8

35,0

40,8

38,5

38,53

7,38

23,68

Таджикистан

-

-

40,9

40,1

40,55

9,40

30,18

Рашт

-

-

39,3

39,3

39,70

8,55

27,45

V,%

13,2

13,7

12,5

15,0

13,60

 

 

НСР 05

1,85

1,98

1,47

1,70

1,75

 

 

 

Как видно из табл.18, сорт Зарина, по урожайности превысил стандартный  сорт Кардинал, в среднем за годы исследований на 3,93 т/га (или на 12,60%).

Новые сорта картофеля, выведенные в последние годы в условиях Таджикистана – Дусти и Файзабад в 2009 году были переданы  Государственной Комиссии по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур и охране сортов  Министерства  сельского хозяйства Республики Таджикистан для испытания в разных районах республики.

Эти сорта, по урожайности, в среднем за четыре  года,  значительно превысили  стандартный районированный сорт Кардинал (соответственно на 7,15 и 7.38 т/га или на 22,95 и 23,68%). Новые сорта картофеля Рашт и Таджикистан, переданные в Государственную Комиссию по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур и охране сортов  при  Министерстве сельского хозяйства Республики Таджикистан в 2011г.,  показали лучшие результаты по урожайности и качеству урожая в сравнении с другими сортами,  и сортом Кардинал. Они превысили сорт Кардинал по урожайности соответственно на 8,55 и 9,49 т/га или на 27,45 и 30,18%.

Таким образом, изучение сортов в питомнике конкурсного сортоиспытания в разные годы показало, что новые сорта картофеля Дусти, Файзабад, Таджикистан, Рашт  имеют существенное преимущество по урожайности в сравнении с районированным сортом Кардинал.

Агроэкологические условия горных массивов республики Таджикистан на высоте 1800 метров и более над уровнем моря, позволяют там вырастить качественный семенной материал картофеля.

В дальнейшем, от размножения  полученных новых сортов картофеля, фермеры – семеноводы и картофелеводы, могут получать большую экономическую выгоду по сравнению с районированным сортом картофеля Кардинал (табл.19).

Таблица 19 Эффективность выращивания новых сортов картофеля (2009 -2012гг.).

Сорта картофеля

Урожайность, ц/га

*Стоимость продукции,  тыс. Сомони

*Себестоимость продукции, тыс. Сомони

Прибыль от реализации продукции, тыс. Сомони

Отклонение от стандарта по чистой прибыли с 1 га

тыс. Сомони

 

%

Кардинал (стандарт)

311.5

77.88

49.16

28.72

0.00

0.00

Зарина

350.8

87.50

55.37

32.13

3.41

11.87

Дусти

383.0

95.75

60.45

35.30

6.58

22.91

Файзабад

385.3

96.33

60.81

35.52

6.80

23.68

Таджикистан

405.5

101.38

64.00

37.38

8.66

30.15

Рашт

397.0

99.25

62.66

36.59

7.87

27.40

*Примечание: при реализационной цене 1ц = 250 и себестоимости

1ц =157.83 Сомони.

Как видно из табл.19, новые сорта картофеля полученные на основе использования традиционных методов селекции и биотехнологических способов оздоровления семенного материала, по урожайности и чистой прибыли значительно превышают стандартный сорт Кардинал. Это различие по показателю получения чистой прибыли  с га составляет 3.41-8.66 тыс. сомони или  в 11.87 – 30.15%.

Таким образом, можно отметить, что новые сорта картофеля имеют большое значение в деле увеличения валового сбора клубней и доходности с 1 га картофеля.

Как показали наши исследования, новые сорта картофеля по биохимическому составу клубней  различаются между собой, и от стандартного сорта Кардинал.

Биохимические анализы и дегустация вкусовых качеств клубней новых сортов картофеля показали, что по этим признакам они имеют большое преимущество, в сравнении с районированным сортом Кардинал (табл.20).

Таблица 20 Биохимический состав и вкусовые качества сортов картофеля (2009-2010гг.)

Сорта

Сухое вещество, %

Крахмал,%

Витамин,"С" мг/%

Вкусовые  качества, (балл.)

Кардинал (ст.)

18.8±0.2

16.3±0.3

18.7±0.1

7.5±0.2

Пикассо

19.1±0.1

17.1±0.2

18.8±0.3

8.1±0.2

Жуковский ранний

18.4±0.3

16.6±0.1

19.5±0.2

8.1±0.1

Зарина

21.0±0.2

18.5±0.1

18.2±0.2

8.5±0.2

Дусти

22.3±0.2

17.3±0.2

31.3±0.3

8.2±0.1

Файзабад

22.1±0.2

17.5±0.3

33.1±0.1

8.9±0.2

Таджикистан

22.7±0.1

16.5±0.3

32.6±0.2

8.7±0.2

Рашт

21.4±0.2

16.5±0.3

32.7±0.2

8.6±0.1

НСР 05

0.81

0.72

2.52

0.11

 

Как видно из табл.20, по признаку количества  сухих веществ в клубнях, особенно отличаются сорта Таджикистан, Рашт, Зарина и Файзабад, у которых этот показатель колеблется от 21,0 до 22.7%;  этот показатель у других сортов составляет 18.4 - 19.1%.  По содержанию крахмала лучшие показатели имеют сорта Зарина, Файзабад  и  Дусти – 17.5 -18.5%, что  на 1.0 - 2.2% больше, чем у сортов  Кардинал и Жуковский ранний.  По содержанию витамина С, высокий показатель наблюдается у сортов Таджикистан и Файзабад. На основе проведенной дегустации установлено, что наилучшими вкусовыми качествами обладают клубни сортов Файзабад, Зарина и Таджикистан, имеющие  9.3- 9.8 балла по вкусовым показателям, в то время как  сорта Кардинал, Жуковский ранний и Пикассо имели всего 4.5-6.1 балла.

Таким образом, можно заключить, что по биохимическому составу клубней и их вкусовым качествам сорта картофеля отличаются друг от друга. Это видимо, связано с их генотипической и биохимической  особенностью, которые проявляются по - разному в клубнях разных сортов картофеля  горной репродукции.

Добавить комментарий

Вы можете оставить свой комментарий авторизовавшись при помощи любой из представленный социальных сетей:

       


Защитный код
Обновить

Поделиться!

Понравилась статья? Расскажите о ней знакомым или оставьте комментарий!

Написать в Facebook Поделиться ВКонтакте В Google Buzz Записать себе в LiveJournal Показать В Моем Мире В дневник на LI.RU Поделиться ссылкой в Моем Круге

Сотрудничество|Связаться с нами

АгроСборник.Ру © 2011-2018. Все Права Защищены.


Яндекс.Метрика