. В отношении к питательному режиму овес предъявляет меньшие требования по сравнению с яровой пшеницей и ячменем. Однако для получения высокого урожая этой культуры необходимо значительное количество питательных веществ.

Наибольшую потребность в азоте растения овса испытывают в период от начала кущения до выхода в трубку, потребляя его и в дальнейшем во все фазы роста и развития растений. Однако для получения этой культуры необходимо значительное количество питательных веществ.

Характерным для овса является длительный период поступления питательных веществ в растение. Потребность в фосфоре особенно проявляется на первых этапах роста, до образования вторичной корневой системы; в последующие фазы развития фосфор поглощается более  равномерно. Потребность в калии одинакова во все периоды роста.