К.Г. КРАХОТКО, О.В. ЧЕРНЯВСКАЯ, студенты,
П.М. ПУГАЧЁВ, канд. с.-х. наук, доцент,
УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия»
Земляника садовая (Fragaria ? ananassa Duch.) – одна из самых популярных ягодных культур, имеет большую перспективу развития в нашей стране. Она открывает сезон потребления свежих ягод, самая скороплодная, урожайная, просто и легко размножается. Ее ягоды внешне красивы и обладают высокими вкусовыми и питательными свойствами, содержит ценные биологически активные вещества – до 100 мг витамина С, витамин B9, до 10% сахара, соли железа, фосфора и т.д. [1].
Районированный сортимент земляники садовой имеет существенные недостатки: в нем мало вполне зимостойких, высокоурожайных, высококачественных сортов; недостаточно сортов универсального назначения, сверхраннего, раннего и позднего созревания, что сокращает сроки потребления ягод земляники в свежем виде и их технической переработки. Нет сортов с комплексной устойчивостью к неблагоприятным факторам, болезням и вредителям, пригодных к механизированному сбору урожая.
Основными причинами низкой урожайности существующих сортов являются недостаточная устойчивость большинства районированных сортов к болезням, вредителям, эколого-климатическим стрессам, невысокая потенциальная продуктивность. Отсюда возникает необходимость интродукции новых сортов и форм, как исходного материала для эффективной селекционной работы, так и для непосредственного использования в производстве. Все это требует тщательного сравнительного изучения сортов различного происхождения в разнообразных экологических условиях Республики Беларусь.
Нами в 2007?2008 гг. проводилось оценка земляники садовой в коллекционном питомнике в соответствии с программой и методикой сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур [2]. Объектами исследований служили сорта, созданные в Польше и Нидерландах. В качестве стандарта использовался сорт Вима Занта.
Изучаемые сорта по срокам начала плодоношения в условиях Горецкого района можно разделить на 3 группы. К раннеспелым сортам следует отнести сорта Vega, Dukat и Кама. Они в оба года исследований начинали созревать в среднем на 35 дней раньше среднеспелых сортов (7, 9 и 14, 18 июня соответственнно) (табл. 1).К группе среднеспелых сортов относится Elkat и Вима Занта, позднеспелыми являются сорта Вима Тарда и Вима Ксима.
Таблица 1. Фенология плодоношения сортов земляники садовой
|
Сорт |
Начало созревания |
Конец созревания |
Продолжительность плодоношения, дней |
Количество сборов, шт |
||||
|
2007 г. |
2008 г. |
2007 г. |
2008 г. |
2007 г. |
2008 г. |
2007 г. |
2008 г. |
|
|
Вима Занта (st.) |
12.6 |
23.6 |
27.6 |
7.7 |
15 |
14 |
7 |
7 |
|
Вима Тарда |
17.6 |
25.6 |
2.7 |
7.7 |
15 |
12 |
7 |
6 |
|
Вима Ксима |
17.6 |
25.6 |
2.7 |
7.7 |
15 |
12 |
7 |
6 |
|
Кама |
9.6 |
18.6 |
25.6 |
2.7 |
16 |
14 |
7 |
7 |
|
Vega |
7.6 |
14.6 |
25.6 |
28.6 |
18 |
14 |
8 |
7 |
|
Dukat |
9.6 |
16.6 |
22.6 |
28.6 |
13 |
12 |
6 |
6 |
|
Elkat |
12.6 |
21.6 |
27.6 |
5.7 |
15 |
14 |
7 |
7 |
Все изучаемые сорта, за исключением сорта Vega, характеризуются достаточно короткой продолжительностью плодоношения – 12?15 дней. При этом для уборки всего урожая требуется проведение 6?8 сборов. Положительной особенностью сорта Dukat является более быстрая отдача урожая. Ягоды этого сорта созревали стабильно по годам за 12?13 дней, на уборку которых потребовалось проведение 6-ти сборов. Так как затраты на уборку являются наибольшими в общей структуре затрат, сокращение количества сборов значительно снижает себестоимость производства ягод земляники. Сорт Dukat представляет интерес для селекции в данном направлении.
Анализ урожайности изучаемых сортов показывает, что все сорта можно отнести к группе высокоурожайных, они обеспечивают получение 10 и более тонн ягод с гектара. При этом в первый год производственного использования (2007 г.) выделились сорта Вима Ксима, Кама и Elkat обеспечившие сбор ягод на уровне 15–19 т/га, что достоверно выше стандартного сорта Вима Занта (табл. 2). Существенно лучше стандарта был и сорт Вима Тарда с урожайностью 13,5 т/га, но он достоверно уступал выше названным сортам. Во второй год плодоношения уровень урожайности изучаемых сортов был выше и составил у лучших сортов Вима Ксима, Кама и Elkat 15–22 т/га, что существенно выше стандартного сорта Вима Занта. Сорт Dukat в оба года исследований по урожайности ягод достоверно уступал стандарту.
Таблица 2. Урожайность земляники садовой и отдельные элементы ее структуры
|
Сорт |
Урожайность, т/га |
Ягод 1 товарного сорта, % |
Средняя масса ягод за все сборы, г |
||||
|
2007 г. |
2008 г. |
в среднем за 2 года |
2007 г. |
2008 г. |
2007 г. |
2008 г. |
|
|
Вима Занта (st.) |
11,0 |
12,9 |
11,9 |
77,9 |
72,6 |
9,5 |
10,4 |
|
Вима Тарда |
13,5 |
14,4 |
14,0 |
85,2 |
79,3 |
13,2 |
13,1 |
|
Вима Ксима |
15,3 |
15,1 |
15,2 |
91,4 |
83,1 |
14,7 |
14,2 |
|
Кама |
18,4 |
21,9 |
20,2 |
76,5 |
70,8 |
7,2 |
7,8 |
|
Vega |
10,1 |
10,3 |
10,2 |
70,4 |
65,4 |
5,9 |
6,8 |
|
Dukat |
9,5 |
9,9 |
9,7 |
81,5 |
75,2 |
8,0 |
8,0 |
|
Elkat |
19,1 |
22,0 |
20,6 |
92,1 |
83,0 |
10,3 |
11,3 |
|
НСР05 |
1,3 |
2,0 |
|
|
|
|
|
По результатам 2-х летней оценки сорта, Кама и Elkat представляют наибольший интерес при селекции на урожайность. Однако они характеризуются определенными особенностями. Так, сорта Вима Ксима и Elkat в общем урожае имели наибольшую долю ягод 1 товарного сорта – 83?92 %, в то время как сорт Кама этот показатель имел на уровне 70?76%. Сорт Вима Ксима за годы исследований характеризовался наибольшей средней массой ягоды – 14,2?14,7 г, в то время как сорт Elkat имел ягоды массой 10,3?11,3 г, а сорт Кама всего 7,2?7,8 г.
Таким образом, сорта Elkat, Вима Ксима и Кама необходимо использовать в селекции земляники садовой как доноры ряда ценных признаков.
ЛИТЕРАТУРА
1.Говорова Г.Ф. Земляника: прошлое, настоящее, будущее / Г.Ф. Говорова, Д.Н. Говоров – М.: ФГНУ «Росинформагоротех», 2004– 348 с.
2.Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / Под общей ред. Е.Н. Седова и Т.П. Огольцовой. – Орел: Изд-во ВНИИСПК, 1999. – 608 с.