Эффективность применения азотных удобрений, фунгицида и щавелевой кислоты в посевах озимой пшеницы

Шараев Н.И. Минская ОСХОС НАН Беларуси, г. Червень, Беларусь.

Устойчивое наращивание производства зерна озимой пшеницы в настоящее время является ключевой проблемой агропромышленного комплекса Беларуси. Вместе с тем в структуре озимого клина озимая пшеница занимает порядка 12%. Это связано с высокой требовательностью этой культуры к плодородию почвы, культуре производства, необходимостью четкого выполнения технологических операций по всему циклу возделывания.

Повышение урожайности, улучшение качества зерна озимой пшеницы связано с совершенствованием системы удобрений, в том числе с определением оптимальных сроков внесения азота и фунгицидов. Большое значение имеет также не только первоначально созданный уровень питания, но и защита растений от болезней.

Целью исследований явилось усовершенствование системы использования азота и фунгицидов на различных сортах озимой пшеницы. В опытах изучали реакцию сортов озимой пшеницы на сроки и дозы подкормок азотом; влияние фунгицидов на урожайность; выход семян в зависимости от агротехнических приёмов и влияние щавелевой кислоты на содержание клейковины в зерне.

Полевые опыты проводились на опытном поле РУП «Минская ОСХОС». Почва опытного участка – дерново-подзолистая, супесчаная. Мощность пахотного горизонта 20-21 см. Агрохимические свойства почвы следующие: гумус – 2,1%, рН – 5,9,  Р₂О₅ – 210, К₂О – 190 мг/кг почвы. Предшественник – зернобобовые. Азотные удобрения вносились в подкормки в форме аммиачной селитры.

Дробное внесение азотных удобрений в годы исследований повышало урожайность зерна озимой пшеницы сорта Каравай на 21-29%, сорта Кобра – на 26,8-37,6%.

Внесение азотных удобрений в дозе 90 кг д.в./га в два приёма способствовало получению прибавки урожая зерна по сорту Каравай – 8,5 ц/га, по сорту Кобра – 9,7 ц/га. Увеличение дозы азота до 110 кг д.в./га в три приёма по сорту Каравай прибавка составила 11,5 ц/га, по сорту Кобра – 13,6 ц/га.

Внесение азота в подкормки положительно влияло на формирование клейковины в зерне. В среднем содержание клейковины по вариантам увеличивалось на 0,9-7,2% у сорта Каравай, а у пшеницы сорта Кобра - на 0,64-7,09%. Использование щавелевой кислоты (0,5 кг/га) также увеличивало содержание клейковины на 2,6% у сорта Каравай и у сорта Кобра на 2,7%.

Таблица 1 Влияние подкормок азотными удобрениями на урожайность и качество зерна озимой пшеницы (среднее, 2000-2003 гг.)

Варианты опыта	Сорта	Урож-сть, ц/га	Прибавка урожая, ц/га	Содержание клейковины, %	Прибавка клейковины, %
1. Р60К90 – фон (контроль)	Каравай Кобра	39,6 36,1	- -	26,4 24,6	- -
2. фон+N60+N30 /	Каравай Кобра	48,1 45,8	8,5 9,7	27,3 25,25	0,9 0,64
3. фон+N60+N30 /+ ф/	Каравай Кобра	55,1 50,8	15,5 14,7	28,2 27,15	1,8 2,54
4 фон+N60+N30 //+ф//	Каравай Кобра	57,0 54,0	17,4 17,9	28,6 27,2	2,2 2,64
5. фон+N60+N30 //+N20 ///	Каравай Кобра	51,1 49,7	11,5 13,6	30,9 28,0	4,5 4,24
6. фон+N60+N30 //+N20 ///+ф//	Каравай Кобра	57,3 54,1	17,7 18,0	31,0 29,0	4,6 4,39
7. фон+N60+N30 //+N20 ///+ф// + щавелевая кислота	Каравай Кобра	57,3 55,1	18,1 19,0	33,6 31,7	7,2 7,09

НСР₀₅ по факту А (сорта) – 3,4; по факту В (удобрение в подкормку) – 4,5

Примечание:

N –  фаза кущения,                                                           ф – фунгицид Альто

N ^/ -   фаза выход в трубку,                                              ф^/ - Альто в фазу выхода в трубку

N ^// -  фаза флагового листа                                            ф^// - Альто в фазу колошения

N ^/// - фаза колошения

Поздние азотные подкормки должны стать обязательным приёмом при выращивании озимой пшеницы на продовольственные цели, так как в это время идет формирование эндосперма зерна, а доступный азот в почве практически отсутствует.

На фоне азотных удобрений, обработка посевов озимой пшеницы фунгицидами способствовала увеличению урожайности на 12,1-14,5% у сорта Каравай, а у сорта Кобра – 8,8-10,9%.Средства защиты положительно влияли не только на урожайность, но и на структуру урожая, особенно на массу 1000 зерен, что обеспечило прибавку от 2,6% на варианте с обработкой фунгицидом Альто в фазу начала трубкования до 12,1% - в фазу колошения, а также способствовало получению высококачественного зерна. Применение средств защиты в борьбе с комплексом болезней озимой пшеницы показало, что фунгицид Альто (0,2 л/га) почти полностью предохраняет посевы от заболеваний мучнистой росой и септариозом.

Самая высокая окупаемость 1 кг азота зерном в среднем за три года оказалась в варианте с внесением 110 кг д.в. в три приёма – 13 кг.

Таблица 2 Совместное влияние азотных удобрений и фунгицидов на урожайность, массу 1000 зерен и поражаемость болезнями озимой пшеницы

Варианты опыты	Сорта	Урож-сть, ц/га	Приба-вка урожая, ц/га	Степень поражения мучнистой росой, %	Степень поражения септори-озом, %	Масса 1000 зерен, г
1. Р60К90 – фон (контроль)	Каравай Кобра	39,6 36,1	- -	20 15	15 14	34,6 35,6
2. фон+N60+N30 /	Каравай Кобра	48,1 45,8	8,5 9,7	20 13	15 14	37,7 38,9
3. фон+N60+N30 /+ ф/	Каравай Кобра	55,1 50,8	15,5 14,7	2 4	4 5	38,7 39,8
4 фон+N60+N30 //+ф//	Каравай Кобра	57,0 54,0	17,4 17,9	1 2	4 5	42,4 43,1
5. фон+N60+N30 //+N20 ///	Каравай Кобра	51,1 49,7	11,5 13,6	20 15	15 14	38,4 39,7
6. фон+N60+N30 //+N20 ///+ф//	Каравай Кобра	57,3 54,1	17,7 18,0	1 2	4 5	42,5 43,6
7. фон+N60+N30 //+N20 ///+ф// + щавелевая кислота	Каравай Кобра	57,3 55,1	18,1 19,0	1 2	4 4	42,6 43,7

Таким образом, азотные удобрения на посевах озимой пшеницы целесообразно вносить дробно. Поздние подкормки не повышают урожайность, но увеличивают содержание клейковины в зерне, что очень важно при выращивании озимой пшеницы на продовольственные цели.