Новые сорта картофеля значительно превышают стандартный сорт Кардинал по урожайности (табл.18).
Таблица 18 Урожайность сортов картофеля в питомнике конкурсного сортоиспытания, т/га (Данные Государственной комиссии по испытанию и охране сорта сельскохозяйственных культур при МСХ Республики Таджикистан).
Сорта картофеля |
Годы |
Среднее |
Отклонение от стандарта |
||||
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
т/га |
% |
||
Кардинал (стандарт) |
31,8 |
25,7 |
33,9 |
33,2 |
31,15 |
0,00 |
0,00 |
Зарина |
36,5 |
30,8 |
35,7 |
37,3 |
35,08 |
3,93 |
12,60 |
Дусти |
39,5 |
36,0 |
39,2 |
38,5 |
38,30 |
7,15 |
22,95 |
Файзабад |
39,8 |
35,0 |
40,8 |
38,5 |
38,53 |
7,38 |
23,68 |
Таджикистан |
- |
- |
40,9 |
40,1 |
40,55 |
9,40 |
30,18 |
Рашт |
- |
- |
39,3 |
39,3 |
39,70 |
8,55 |
27,45 |
V,% |
13,2 |
13,7 |
12,5 |
15,0 |
13,60 |
|
|
НСР 05 |
1,85 |
1,98 |
1,47 |
1,70 |
1,75 |
|
|
Как видно из табл.18, сорт Зарина, по урожайности превысил стандартный сорт Кардинал, в среднем за годы исследований на 3,93 т/га (или на 12,60%).
Новые сорта картофеля, выведенные в последние годы в условиях Таджикистана – Дусти и Файзабад в 2009 году были переданы Государственной Комиссии по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур и охране сортов Министерства сельского хозяйства Республики Таджикистан для испытания в разных районах республики.
Эти сорта, по урожайности, в среднем за четыре года, значительно превысили стандартный районированный сорт Кардинал (соответственно на 7,15 и 7.38 т/га или на 22,95 и 23,68%). Новые сорта картофеля Рашт и Таджикистан, переданные в Государственную Комиссию по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур и охране сортов при Министерстве сельского хозяйства Республики Таджикистан в 2011г., показали лучшие результаты по урожайности и качеству урожая в сравнении с другими сортами, и сортом Кардинал. Они превысили сорт Кардинал по урожайности соответственно на 8,55 и 9,49 т/га или на 27,45 и 30,18%.
Таким образом, изучение сортов в питомнике конкурсного сортоиспытания в разные годы показало, что новые сорта картофеля Дусти, Файзабад, Таджикистан, Рашт имеют существенное преимущество по урожайности в сравнении с районированным сортом Кардинал.
Агроэкологические условия горных массивов республики Таджикистан на высоте 1800 метров и более над уровнем моря, позволяют там вырастить качественный семенной материал картофеля.
В дальнейшем, от размножения полученных новых сортов картофеля, фермеры – семеноводы и картофелеводы, могут получать большую экономическую выгоду по сравнению с районированным сортом картофеля Кардинал (табл.19).
Таблица 19 Эффективность выращивания новых сортов картофеля (2009 -2012гг.).
Сорта картофеля |
Урожайность, ц/га |
*Стоимость продукции, тыс. Сомони |
*Себестоимость продукции, тыс. Сомони |
Прибыль от реализации продукции, тыс. Сомони |
Отклонение от стандарта по чистой прибыли с 1 га |
|
тыс. Сомони
|
% |
|||||
Кардинал (стандарт) |
311.5 |
77.88 |
49.16 |
28.72 |
0.00 |
0.00 |
Зарина |
350.8 |
87.50 |
55.37 |
32.13 |
3.41 |
11.87 |
Дусти |
383.0 |
95.75 |
60.45 |
35.30 |
6.58 |
22.91 |
Файзабад |
385.3 |
96.33 |
60.81 |
35.52 |
6.80 |
23.68 |
Таджикистан |
405.5 |
101.38 |
64.00 |
37.38 |
8.66 |
30.15 |
Рашт |
397.0 |
99.25 |
62.66 |
36.59 |
7.87 |
27.40 |
*Примечание: при реализационной цене 1ц = 250 и себестоимости
1ц =157.83 Сомони.
Как видно из табл.19, новые сорта картофеля полученные на основе использования традиционных методов селекции и биотехнологических способов оздоровления семенного материала, по урожайности и чистой прибыли значительно превышают стандартный сорт Кардинал. Это различие по показателю получения чистой прибыли с га составляет 3.41-8.66 тыс. сомони или в 11.87 – 30.15%.
Таким образом, можно отметить, что новые сорта картофеля имеют большое значение в деле увеличения валового сбора клубней и доходности с 1 га картофеля.
Как показали наши исследования, новые сорта картофеля по биохимическому составу клубней различаются между собой, и от стандартного сорта Кардинал.
Биохимические анализы и дегустация вкусовых качеств клубней новых сортов картофеля показали, что по этим признакам они имеют большое преимущество, в сравнении с районированным сортом Кардинал (табл.20).
Таблица 20 Биохимический состав и вкусовые качества сортов картофеля (2009-2010гг.)
Сорта |
Сухое вещество, % |
Крахмал,% |
Витамин,"С" мг/% |
Вкусовые качества, (балл.) |
Кардинал (ст.) |
18.8±0.2 |
16.3±0.3 |
18.7±0.1 |
7.5±0.2 |
Пикассо |
19.1±0.1 |
17.1±0.2 |
18.8±0.3 |
8.1±0.2 |
Жуковский ранний |
18.4±0.3 |
16.6±0.1 |
19.5±0.2 |
8.1±0.1 |
Зарина |
21.0±0.2 |
18.5±0.1 |
18.2±0.2 |
8.5±0.2 |
Дусти |
22.3±0.2 |
17.3±0.2 |
31.3±0.3 |
8.2±0.1 |
Файзабад |
22.1±0.2 |
17.5±0.3 |
33.1±0.1 |
8.9±0.2 |
Таджикистан |
22.7±0.1 |
16.5±0.3 |
32.6±0.2 |
8.7±0.2 |
Рашт |
21.4±0.2 |
16.5±0.3 |
32.7±0.2 |
8.6±0.1 |
НСР 05 |
0.81 |
0.72 |
2.52 |
0.11 |
Как видно из табл.20, по признаку количества сухих веществ в клубнях, особенно отличаются сорта Таджикистан, Рашт, Зарина и Файзабад, у которых этот показатель колеблется от 21,0 до 22.7%; этот показатель у других сортов составляет 18.4 - 19.1%. По содержанию крахмала лучшие показатели имеют сорта Зарина, Файзабад и Дусти – 17.5 -18.5%, что на 1.0 - 2.2% больше, чем у сортов Кардинал и Жуковский ранний. По содержанию витамина С, высокий показатель наблюдается у сортов Таджикистан и Файзабад. На основе проведенной дегустации установлено, что наилучшими вкусовыми качествами обладают клубни сортов Файзабад, Зарина и Таджикистан, имеющие 9.3- 9.8 балла по вкусовым показателям, в то время как сорта Кардинал, Жуковский ранний и Пикассо имели всего 4.5-6.1 балла.
Таким образом, можно заключить, что по биохимическому составу клубней и их вкусовым качествам сорта картофеля отличаются друг от друга. Это видимо, связано с их генотипической и биохимической особенностью, которые проявляются по - разному в клубнях разных сортов картофеля горной репродукции.
Понравилась статья? Расскажите о ней знакомым или оставьте комментарий!